松仁玉米,香菇油菜,地三鲜,都是我觉得神搭配的料理。你想想,在点菜的时候,旁边有人跟你说给我点份玉米,你是不是就会默认是松仁玉米,小编认为,根深蒂固的认知,这就是搭配的魅力。
西红柿炒蛋一直是中国心中神级的存在。上到九十九下到刚会走,都无法抵抗西红柿炒鸡蛋这道菜的存在。哪怕是在家宴客,桌上也会有一盘是西红柿炒鸡蛋。
而小编,也是西红柿蛋的忠实粉丝,学会的第一道菜,是西红柿炒蛋,自己一个人在家,不知道吃什么,那做个西红柿炒蛋准没错~好像觉得西红柿就是应该跟鸡蛋搭配才对,而鸡蛋也只有跟西红柿在一起才能发出它最大的魅力。
那么在中国的美食中,还有没有像西红柿炒鸡蛋这样让人欲罢不能的搭配呢?答案一定是肯定的。下面就跟随小编来看看吧~
度娘上随便一搜,都有可乐炖各种,可乐这样最好吃让你摆脱可乐鸡翅种种这类文章。但是根据小编的亲身实践,还是可乐鸡翅最好吃。做成品的可乐鸡翅,色泽艳丽,味道鲜美。鸡翅口感嫩滑,咸甜适中。不会像鸡胸那样柴,也不会想鸡翅根那样口感发干。简单步骤一起看过来
1. 锅中倒油,将鸡翅煎到正反变色
2. 倒入葱姜蒜和辣椒翻炒,然后倒入可乐
3. 大火焖十分钟即可出锅
这是东北的名菜。一般家庭啊,是真的很少主动放粉条这种东西。但是一旦将粉条和猪肉混合在一起。粉条就好像被赋予魔力。比平时好吃一百倍啊有没有!一般家里做熬菜一定要放粉条!没有粉条的熬菜,也是不完美的熬菜!你看,这就是食材搭配的魅力。
1. 五花肉切块下锅汆水
2. 锅烧热放入冰糖炒成糖色,倒入五花肉翻炒
3. 加入老抽上色,加入白菜炒出水分
4. 加入盐,八角和老抽盖盖慢炖20分钟
5. 加入泡好的粉条继续炖煮五分钟即可
第一次听到这个搭配的时候小编是感觉丝丝迷。这三种食材在一起能好喝么?而且无论是电视剧还是饭店,这么做的不在少数。终于有一天,小编尝试了一下。亲身实践,真滴好喝。一年四季都适宜,清淡不油腻,家里有老人或者小孩子的可以经常喝。不但不会长肉肉,还能有效起到延缓衰老,降低胆固醇的作用呢~
1. 排骨提前浸泡15-30分钟,放锅中焯水
2. 砂锅中放入清水,放入焯水的排骨,盖上锅盖,开锅后改小火炖煮
3. 排骨炖25分钟左右加入玉米段和胡萝卜块,继续炖30分钟左右即可
地三鲜啊,真的是一道神奇的菜品。土豆,茄子和青椒这三种食材,不仅不会互相影响到味道,而且混合在一起还会让人蜜汁上瘾。就连小编这个不吃青椒党,对于地三鲜里的青椒也是真的讨厌不起来呢~
1,锅中放油,将土豆块,茄子炸成金黄色,青椒适当翻炒几下捞出备用
2,锅中留油,放入葱花及蒜蓉爆香,加入高汤,生抽,糖,盐和炸好的茄子青椒土豆块,翻炒后加入淀粉大火收汁即可
这道菜真的是应景的。马上新年了,家里都会做鱼。红烧清蒸吃腻了,不如来碗鱼肉豆腐汤。不仅味道鲜,而且还可以补钙,预防骨病呢~
1,将买回的鱼处理干净,豆腐切成小块
2,鱼表面涂上干粉,下入油锅煎至双面金黄备用
3,将剩余的油留下,放入生姜和蒜爆香,重新放入炸好的鱼
4,倒入生抽,料酒和清水煮开。
5,熬至浓稠时放入豆腐,炖煮几分钟,出锅前加盐调味即可
这几种算是非常常见但是味道又超级赞的食材搭配,大家也可以根据自己的喜好对于食材进行调整。还看什么呢?年夜饭做这个也非常有面儿好么!
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