番茄酱香辣虾
番茄味的香辣虾,味道很赞。
材料:植物油、芹菜、洋葱、大蒜、白糖、中筋面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒、西红柿、番茄酱、辣椒酱、中型虾
做法:
●芹菜切成丝,放入碗中备用。洋葱切成碎粒,大蒜剁成蒜末,番茄切碎,虾壳剥掉,控水备用。
●不粘平底锅放到燃气灶上中火稍微预热,然后加入植物油,油热后加入芹菜丝、洋葱末和大蒜末,翻炒,直到洋葱呈白色,芹菜开始变软。
●将糖、面粉、盐、胡椒和辣椒依次放入锅中,翻炒几下,然后加入碎番茄和番茄酱、辣酱,将混合物煮沸,然后开小火慢煮30分钟。
●将虾加入锅中搅拌均匀,将火调到中小火,汤汁保持在沸腾状态,煮上约15分钟,稍微收一下汁,关火。
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