端午的艾蒿之一 寻找真正的艾蒿
每到端午节，都要出去采点艾蒿。以前和妈妈住在一起，我采艾蒿回来，妈妈总说，你采的不是艾蒿，但是到底艾蒿什么样，妈妈也说不清楚。反正也没人管这些，差不多就得。于是每年就在房前屋后，采点蒿子，管它是不是正宗的艾蒿呢。
昨天是端午节，早上到市场上去买点东西，去市场的路上，就发现很多往回走的人，手中都拿着艾蒿还有一种比较长的叶子，叶子好像是菖蒲的叶子，菖蒲也叫水剑，端午节挂艾草还有菖蒲。那么多人都拿着，应该是在市场上买的。没想到现在竟然把艾蒿拿来卖。
到了市场果然看到有两份在卖艾蒿的，一把艾蒿，加上一把很漂亮的风铃草，一元钱一份，用稻草捆上，很多人都在买，看样子都已经要买没了。看了看他们买的艾蒿，我感觉和我刚才在路边看到的一样，而且买那么多一捆，太重了，根本挂不到门上，于是就在回来的路上采了一大把艾蒿，回家了。
这到底是不是艾蒿呢？还是百度一下吧，出来那么多图片，可是五花八门，有很多明显不对，到底那个真那个假呢？上百度百科吧，里面倒是挺详细的，不过图片太小了。知道了艾蒿其实是一类植物的统称，菊科蒿属，好多种，有矮蒿、沙蒿、艾、暗陈蒿、白苞蒿、白莲蒿、白叶蒿、白、白山蒿、北艾、滨艾、滨海牡蒿、叉枝蒿……大大小小几十种，几乎都没有图片，资料少得可怜，根本无法分辨。
还是找百度，搜索一下“辨别艾蒿”，“真假艾蒿”，“识别艾蒿”，研究了半天，也没有个定论。最好的结果是找到一篇博客，里面教大家如何识别艾蒿。
这里面有四种叶子，从左边开始，第一个是野艾蒿，野艾蒿叶基部有小叶片，即托叶；第二个是大籽蒿叶细裂，植株粗壮；第三个是艾蒿，叶宽裂，背面银白色；最后一个是黄花蒿叶也细裂。这四种植物在我阳台的小花园里都有，再看看其他资料，第三个的的确确是真正，正宗的艾蒿。现在看来街上卖的，很多网上搜索到的，还有我家挂的都是假艾蒿了。这么看来正宗的艾蒿还真不多见。
这是野艾蒿，不正宗。
上面几个都是野艾蒿
这才是真正的艾蒿，这是在中国植物图像库里找到的，应该准确。
这是豚草，很像吧，这可是世界通缉的头号入侵植物，对人体有害，很多人把它当艾蒿卖，那可要小心了。
端午节的艾蒿之二 艾蒿的功能
上网百度一下，发现艾蒿的作用还真挺大。不光能在端午节挂在门上避邪，竟然还有那么多功能，还是让我总结整理一下，一项一项慢慢道来。
首先中医里大名鼎鼎针灸，竟然离不开艾蒿，针灸分两种，一个是针，一个是灸，其中灸就是利用艾绒来点燃了放到穴位上进行治疗，把艾蒿晾干捣碎，然后取其绒制成团，就可以用了，灸的时候不用艾绒行不行，还别说用别的点火就没效果，别的草都不行，就得艾草，厉害吧。
第二艾草避邪也不是空穴来风，艾草里含有芳香油，所以艾草有一种天然的香味，芳香油具有消毒、杀菌的作用。
艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用。艾叶可以入药，早在《孟子》一书中就有“七年之病求三年之艾”那时候人们就可以用艾草了。艾可以活血止血、温经通络等等等等，好多好处呢，尤其是对妇科病有挺好的效果。
这是熬好了内服，还可以外用，把生艾叶用水煎了，可以熏洗皮肤治疗湿疹，还可以减轻瘙痒。还可以把新鲜艾叶涂皮肤上，不仅可以访蚊，还可以起到抗菌、抗病毒、镇咳、平喘、祛痰、消炎及抗过敏等作用。
艾蒿竟然还可以治疗打嗝，如果打嗝止不住的话，可以用艾叶点燃熏一下，闻个三五分钟就可以治好，挺神奇啊。
不仅能治病，还可以保健呢，用艾蒿煮水，然后洗澡，可以止痒，还能治疗预防皮肤病。用艾叶加姜和盐洗澡能退烧。
艾蒿还可以防蚊蝇，最简单的是烟熏，把干艾蒿放在盆里，点燃，没有明火，一点一点冒烟，就可以把蚊虫杀死或者赶走，不过那味道人也受不了，点燃以后，人也要出去。这个方法主要是用在野外工作的帐篷或蒙古包里。现在没什么用了，不过要是发生自然灾害的时候，人们都住到帐篷里，那可以用艾蒿来防瘟疫
做枕头，可以防蚊蝇，防疾病。也可以拧成艾绳晒干点燃，可以驱赶蚊蝇。
当然艾蒿和很多野草一样，都可以吃，而且营养价值挺高，民间常用艾叶泡茶，做菜，煲粥，蒸糕、煮鸡蛋等等。不过为什么我们不经常吃呢？那肯定是因为味道要比那些没营养的要差一些了。
人可以不吃，不过用来喂牲畜，牲畜可就没得选了。将艾蒿晒干，粉碎，就变成了艾蒿粉，加入饲料中，营养很高啊。
现在社会发展了，有用的东西都开发成保健品和化妆品，艾蒿也不例外，中国的艾蒿制品主要销往日本韩国，已经成为一个产业了。
最近美国的科学家研究发现，有十八种北美鸟类和艾蒿的生态系统是密切相关的，这正是现在热门的生物多样性研究，看看我们身边的艾蒿也是生物链的一个重要环节啊。 艾蒿不仅有这些现实的功能，还有文化价值呢，在《诗经》里就有‘彼采艾兮，如三岁兮’的诗句，甚至被誉为“千年不言不语的相思草”。 现在我明白了为什么周围艾蒿越来越少了，都被用光了，连端午节市场上卖的都是假艾蒿了。还是老子说得好啊，无用的才能长存人间吧。
这是艾蒿炒鸡蛋
这是艾蒿饭团子
这是古老的民俗，在端午节为老人用艾蒿洗脚
这是新民俗汽车上也插艾蒿了。
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