营养比大米高6倍，价格便宜无人问津，我每晚喝一杯，腰围一尺八。我们最常吃的米就是大米和小米了，能够作为主食的食物肯定是很有营养的，不过还有一种不太起眼的米，它的营养可比大米高多了，而且价格也不过，那就是糙米。糙米属于粗粮，富含纤维素，所以口感肯定不如大米小米这种细粮，所以很多人都不会吃。不过做成浆来喝可是减肥好手。

我一般是把糙米和紫薯放在一起做成浆。这两种食材都是减肥的好食材，放在一起效果加倍。每晚喝一杯第二天排除宿便，腰围很快就瘦下来了。一起看看紫薯糙米浆的做法吧。

紫薯糙米浆

By 牛妈厨房

配料：

紫薯 1个、糙米 半把、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.备好所用食材。

2.糙米泡制一会，紫薯去皮过水备用。

3.将处理好的食材入破壁机。

4.再加清水至1000ML。

5.选择经典豆浆模式进行烹饪。

6.用时32分钟的破壁榨制浆汁。

7.最后加入一块冰糖调味。

8.这样子一份梦幻的紫薯糙米浆就完成了。

烹饪小贴士：

紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

紫薯的选购技巧

1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。

2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。

3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。

4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。

5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。

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