舌尖上的美味诞生记

只有优质食材才能做出上佳美味。CCTV邀您共赏，舌尖上的美味诞生记。　　

　　这是一家只接受客人预定的私家厨房。主厨叫李非。

　　因为深爱做饭，从国外学了几年厨艺，八零后的她选择了自己经营这家有点小资味道的厨房。

　　只有优质的食材才能做出上佳的美味。为了吃货的幸福，李非会对食材非常的挑剔。

　　李非：我为了开这个厨房准备了两年的时间，我就是觉着要是没有好食材我就不开了。如果他不把这梅花肉送来，我肯定不做这道菜。

　　定期给李非提供猪肉的人叫司桂全。他送来的梅花肉鲜嫩细腻，味道浓郁。这样的肉其实非常稀少，他养的猪一头四五百斤，身上也就能有四五斤的梅花肉。

　　优质食材才能烹出丰腴的口感，创造上佳的美食美味。

　　老司私人定制的猪到底有啥特别，难以见到的猪肉又是什么肉呢?

　　今晚的《科技苑》为您揭秘

　　2014/4/11 CCTV7 18:30 首播

　　2014/4/12 CCTV7 14:13 重播

更多精彩内容，请点击“阅读原文”