5步教你棉花糖变牛轧糖

 

 

 

 

 

 

 

【用料】白色棉花糖200克、黄油50克、奶粉140克、花生米150克

1、棉花糖+黄油放入碗里，加盖放微波炉里叮1分30秒（高火一分钟即可，观察变化）

2、将叮好变膨大的棉花糖和黄油拌匀；倒入奶粉拌匀；

3、另一只碗放花生仁叮1分钟；倒入做法“2”中，拌匀；

4、拌匀之后，用手揉成面团，放入方形的容器内，上面撒点奶粉，用力压平。（模具内最好垫一下保鲜膜，保鲜膜上撒点奶粉，或者抹点油，可以防粘哦）

5、放入冰箱内冷藏一会，变硬之后拿出来切块。大功告成！