打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
四川正宗泡椒凤爪,制作方法
d丁丁
>《我的图书馆》
2010.05.23
关注
超市里的凤爪都是加了防腐剂及其他东西在里面
想要吃到健康美味的凤爪
实际上还是自己做的最好吃
想吃多辣就吃多辣
保证让你过足瘾,
简单几步,几天之后你就能尝到自己做的美味了
还等什么,赶紧来学学吧.
准备材料:
1. 香料:子弹头椒辣椒,姜,花椒,八角,三耐,草果,桂皮
2. 配料:白酒,白醋,糖,盐,味精,超市里购买的瓶装泡椒。
3. 原料:鸡爪子
4. 配菜:洋葱一个,芹菜少许
第一步.挑选和购买好的凤爪,可以在购买时就让师傅把鸡爪子的指甲剪掉
也可以买回家自己剪,洗干净鸡爪装在盆子里。
2.在鸡爪里加入
姜,花椒,八角,三耐,草果,桂皮
让鸡爪更加入味,泡出来更加香
3.加入子弹头辣椒和花椒
4.白酒必不可少,准备一瓶白酒
5.把白酒倒进鸡爪里,和香料混在一起,并加少许的盐,腌制一个小时的时间。
所加香料和白酒根据你买的鸡爪的分量适当加入。
6.加入冷水在锅里开始煮
7.煮大概15-20分钟的时间
8.煮好后呈图上的颜色,然后关火泡十分钟的时间
9.鸡爪煮好了,捞起来用冷开水洗一遍鸡爪
稍微洗一下就可以,不用太久,这样可以洗掉凤爪多余的胶质
10.然后将凤爪放进加有野山椒的水里
洋葱切成丝,芹菜切成条放进去一起泡
再加入一些糖,白醋,盐,味精
泡2天之后就可以吃了。
一份好吃的不得了的凤爪就出来了
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
自制泡椒凤爪,简单易学
教你自制四川正宗泡椒凤爪
自制正宗四川泡椒凤爪 - 美食天下 - 华声论坛
正宗四川自制泡椒凤爪(10P) - 私房菜馆 - 兴趣联盟 - 话题 - 58084280...
四川正宗教自制泡椒凤爪,简单易学,不容错过!
四步学会正宗川味泡椒凤爪
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×