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2011.09.01
高粱的制作方法多样,可以煮粥、蒸饭或磨粉用于制作糕、饼等,普通人群每天推荐食用量不超过30克。由于高粱的蛋白质中赖氨酸含量较低,因此,需要与肉和豆制品一起食用才能起到蛋白质互补的作用。
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