自制烤羊肉的做法

饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的自制烤羊肉做法的图解详细介绍，教您自制烤羊肉怎么做，怎么做自制烤羊肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！

自制烤羊肉详细制作步骤

饭菜网教您自制烤羊肉怎么做好吃自制烤羊肉做法：

1、将羊肉清洗干净,撕去薄膜;

2、用刀将羊肉切成0、3公分薄厚的肉片;

3、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中;

4、放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉;

5、用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟;

6、取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质);

7、把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉;

8、把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟;

9、取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出;

10、食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。

口味独特香味浓郁

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