肝脏主要负责人体的解毒和消化，是五脏当中体积最大的器官，中医理论中，肝火旺盛一般是由于体内干燥，导致肝脏功能运行速度减慢，体内毒素大量的淤积，使肝气出现毒素，造成火气上炎而出现的现象，肝火旺盛还很容易影响到皮肤和细胞的代谢，眼睛也会出现红肿、干涩的现象。肝火旺盛怎么办，不要慌，谨记常喝2杯水，少吃这2白，有助于疏通肝气，减缓肝脏压力，预防肝火过旺的症状发生，有助于日常养生。
常喝“2水”
1、莲心泡水：莲心具有清心火、平肝火的作用，对肝火过旺有很好的降火效果，同时也可以辅助调节肝火旺盛所引起长痘的现象，肝火旺盛如不及时调节，很容易引起口腔溃疡、口臭、眼疲劳等症状，可以经常用莲心泡水喝，还能够疏通肝气，预防肝火过旺的症状发生，有助于日常养生。
2、苦瓜汁：苦瓜具有清热解毒、明目降火的作用，可以清除肝脏内堆积的毒素，为肝脏减轻负担，常饮用苦瓜汁，能够使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分，而且营养价值也不会被破坏，对肝脏也有很好的解毒降热的效果，维护肝脏内部环境，有助于预防肝火过旺的症状，适合日常养生。
少吃“2白”
3、葱白：葱白属于甘热性的食物，同时也是刺激性的食物，会对肝脏产生一些刺激，虽然大葱具有杀菌的作用，若经常食用葱白部分，可能会导致肝脏火气过旺，容易引起肝脏不适、胸闷气短的症状，不利于肝脏健康，肝火过旺时，应当多吃一些降肝火、疏肝气的食物，如绿豆、黄瓜等，都能够预防肝火旺盛，适合日常养生。
4、荔枝：肝火较旺的引起，一般是由于肝脏内部失去了平衡，肝阴不足，常见症状有浓痰较多、咳嗽不断等，而荔枝属于温性食物，对于肝火过旺的人来讲，无非是火上浇油，使肝火更加旺盛，此时可以常喝一些荷叶冬瓜水，对降解肝火起到很好的作用，还可以疏通肝气，预防肝火过旺，适合日常养生。
中医认为，肝脏与情绪有着密切的关联，如果经常处于生气、烦闷等负面情绪当中，很容易导致肝气不畅、肝火旺盛等症状，影响肝脏的正常功能运行。肝火旺盛怎么办，谨记常喝莲心水、苦瓜汁，少吃葱白和荔枝，可以疏通肝气，降火解毒，从而也减少肝脏内毒素的增多，有助于肝脏排解毒素，预防肝火过旺的症状，适合日常养生。
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