每天为您分享各种美食做法,教您如何掌握烹饪技巧,让您做出好味道!
她色彩浓烈
但又那么清新可人
口味强烈
口感柔和
她就是川味一绝
蒜泥白肉
食材:
带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺
花椒粉半勺,油泼辣子6勺~
制作步骤:
1. 把准备的调料一起拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。
2. 一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。
3. 黄瓜刨丝,放在盘子正中间。
4. 将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。
5. 拌一拌开吃吧!
让鲜香的蒜汁浸入白肉的每一寸肌肤
咬一口
唇齿留香
忍不住再来一盘!
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