在健康越来越受重视的今天，有机食品走进了千家万户。但是你要认为有机农业仅仅是个赚钱的生意，那你就错了。近日，锦会有机农庄创始人齐凌峰和康农丰有机蔬菜创始人何伟来经济之声做客，为大家讲述了一段充满情怀的有机农业创业史。
齐凌峰一直混迹在金融圈，做高频交易软件，他过去都是和“有头有脸”的企业大佬打交道，现在与土地、大自然为伴。他的农庄在北京市怀柔区赵各庄村，面积有250亩。
从金融业到农业，齐凌峰觉得自己变得更高大上了，吃到许多做金融吃不到的好东西。做金融时节奏飞快，而做土地是一点一滴，回归自然的节奏。
因为有机农业还不盈利，齐凌峰一半时间做金融，一半时间做农业，用金融的收益反补农业。齐凌峰将自己在金融圈的朋友发展成为了客户：
“我最早50个客户都是我的好朋友，先免费给它们送了两个月，然后开始收费了，大部分成为我们的会员了。”
目前齐凌做有机农业的最大压力是有机种植过程病虫害的防治。
康农丰有机蔬菜创始人何伟：从健身到农业
何伟2012年开始进入有机农业领域，之前他在健身行业工作，曾是浩沙的区域总监。 农庄离北京比较近，在昌平小汤山，有160亩地。
创业对何伟来说意味着一个新的起点，过去一直做体育，追求更高更快更强，进入到农业以后发现有些东西不是你想快就能快的，要尊重自然规律。
相比互联网创业公司7×12的节奏，何伟每天早上5点开始工作，一直到晚上7、8点钟结束。现在他的生活规律每天晚上10点钟睡觉，早晨4点半起床，已经持续了第四个年头。
不过由于很多事情都要亲力亲为，比如开车给客户送菜，何伟身材比过去发福了一点。目前他最大的压力是发展的速度与资金，资金确实是一个很大的压力。
有机是一种情怀，想赚钱请走开
齐凌峰、何伟两人进入农业领域创业，仿佛都与土地相关。
何伟有一位关系很好的客户在京郊有160亩的土地，找人种菜、养鸡，只提供给朋友和亲戚。何伟正好有有机农业的idea，就接过土地来经营。他辞掉工作，直接进入到这个农场，从一点一滴学种植，和农民、客户打交道。
齐凌峰在京郊有闲置土地250亩，有朋友建议他尝试种有机蔬菜，最终齐凌峰建立了自己的农庄。齐凌峰开玩笑说，“我做有机农业是先结婚后恋爱”。
加入有机农业，齐凌峰从未后悔过，他说我特别开心，有机农业四个关键词生态、健康、关爱、平等，这是一种健康生活的方式。
齐凌峰说，有机农业对人工的要求很高的，“250亩地，大概有40多人，一年工资费用就是150多万，这还不包括地租、种子等等各种各样的费用”。齐凌峰是靠20年的金融行业积累，拉来了几位合伙人一起投资。
齐凌峰说，5年达到盈亏平衡非常不错了。
有机行业也有害群之马，消费者要学会识别
有机行业讲究认证，不过也有企业在拿到认证资格之后，去新发地批发市场上货，贴上有机标签销售。要如何识别有机食品？
何伟说，选择一个有机产品之前，要先看它是否有自己的生产基地，你要考察一下，包括它的种植规模和用户数量都要问清楚。
齐凌峰有一个建议，在选择有机蔬菜的时候，如果特别便宜要慎重的，某家有机食品其实只有杂粮是有机的，蔬菜、肉只是绿色的，但是它也打着有机的标签。
目前从种植成本来看，有机食品是普通食品价格的5到10倍都是正常的，价格差异主要是因为各家拿地成本不同。何伟说，我们的地是2003年拿的，价格相当便宜了，但是按现在价格，小汤山土地一亩地5000元，再加上土地的后期投入、人员投入、种子投入，价格就会更高。
有机食品为什么只能做朋友圈？
登录锦会有机农庄、康农丰的微信公众号，大家可以发现两家运营上的明显不同。康农丰只有一些知识的分享，锦会有产品介绍、内测、农庄活动等板块，更加开放。
何伟说，我们做的是朋友圈，更多是熟人之间的介绍，这样容易建立起信任，否则推广费用太高。目前，康农丰的用户不到100个人，续费率在95%以上，何伟的定位就是慢、走稳，毕竟土地还有30年的使用权，慢慢积累的过程。
齐凌峰的锦会有机农庄有170个会员，也是走会员制，朋友间的相互推荐，平时除了会员活动外，还有各种有机知识讲座，对于前来拜访的客户，我们还出租厨房。
有机农业为什么要用大棚？
齐凌峰说，有机种植要严格控制病虫害，但如果一藤蔬菜被感染的话，只停留在一个棚里面，不会影响到其他棚，另外有机种植比如肥料，有机肥对温度和湿度的要求比较高的。
一个有机棚投入大概25万左右，锦会目前有暖棚有16栋、春秋棚18栋，目前这些棚都用上了。齐凌峰说，预计今年能发展到300个会员。现在已经有河北、山西有好多地，希望找到齐凌峰帮忙管理。
来源：经济之声天下公司
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