很久以前，有一家人盖房子，挖地基的时候，在土里发现一个“怪物”。
这怪物肉乎乎的，惹得人们非常好奇。
围观的人越来越多。这时候，有一个人说，千万别在这盖房子了，出现了这个怪物，很不吉利。
这家主人不信邪。把怪物清理干净，就接着打地基盖房子了。
哪知道，事有凑巧，当天夜里发生了地震，这家还没盖好的房子砖木四射，很是吓人。
于是，人们纷纷传言，出现这种肉球不吉利，不能在这上面动土。
时间长了，就形成了一个束缚：“不能太岁头上动土”。
那个肉乎乎的东西，人们称它为“太岁”。
下面咱们就聊聊太岁。
从春秋开始，岁星纪年开始兴起。岁星不断运行，就会出现偏差，每过86年岁星就比原来划分的位置靠前一点，“岁星超辰”了。
既然岁星出现偏差就得想办法纠正。后来，古人假定有一个太岁（星），它运行的方法与岁星相反，并且以12年为一周天，问题就解决了！
这就是太岁纪年法。我们在书画作品题款的时候经常用到岁在癸丑，岁在丁酉等就是指具体的什么年份。
说到这里，您大概明白了吧？太岁就是太岁星。那它和动土怎么又联系起来了呢？
古人人们认为，太岁代表岁星，它运行规律，在一年四季中拥有不同的颜色，并且它还能调和其他星星的关系，它的地位很重要，它能预示吉凶祸福。出于对它的崇拜，人们把它当做了自己心目中的神。
既然是神，就是惹不起的！太岁就成了无比厉害的。
慢慢地，人们把凶恶的事物也比喻成“太岁”。
封神榜里杨任的眼睛被昏君挖去，他的两个手心里长出一双眼睛，上能看到九霄云外，下能看到地府，并且他还有一把宝扇法力无边，所以杨任死后被封为值年太岁。可见太岁的厉害！
这回您明白了吧？太岁很厉害，所以人们把厉害的称为太岁。
所以有不能在太岁头上动土的说法。
至于开头我们说的怪物，因为古代人们迷信，认为它是不吉利的，惹不起的所以把它也称为太岁。此太岁非彼太岁也！
这太岁就是肉灵芝。李时珍在《本草纲目》里记载：“肉芝状如肉，附于大石上，白者如脂肪，黑者如漆泽，青者如翠羽，黄者如紫金……”
太岁就是肉灵芝，它有多种颜色，有白的、黑的、青的、黄的，可食用可入药。
山东村民发现的应该就是太岁——肉灵芝。
虽然可食用，可入药 但却不要轻易食用。它在生物学界始终是有争议的，请谨慎使用。
据说，这东西被炒得很值钱，就当是一个笑话吧，反正我没有。
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水塘里的肉团是太岁吗？是，也不是。
不是两头堵，因为目前科学界对太岁这东西也是一种猜测，现在科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体。而且这东西成分也不固定，在山东发现的可能能吃，但是山西发现的可能有毒，什么药用价值更是虚无缥缈。总之，按照目前对的认定，这玩意就是太岁。可说它不是，是因为我们现在也只是猜测而已，这玩意到底是什么还没有考证。
什么是太岁？
我们脑子里能想到和太岁有关的词儿，大概也就是“犯太岁”，或者“太岁头上动土”吧？其实这里的太岁，和那个肉团一毛钱关系都没有，而是一种古代天文学的名词。我个人理解（不一定对）是，古人把木星称为“太岁”，木星绕地球一周11.86年，正好对应十二地支。每当地球在太阳和木星中间时，木星最亮，叫“木星冲日”，基本上每一年就会出现一次，所以把木星称为岁星。因为木星质量大，对地球的影响更大，可能岁星出现的时候气候受到影响会多灾多难，所以太岁被认为是不吉的，后来道教还把太岁当成是神来供奉。
因为太岁被认为是不吉的，所以才有犯太岁之说。太岁头上动土也是指不吉利，寓意主动找麻烦。
后来不知道怎么，头上变成了“头顶上”的意思，和《山海经》里的太岁联系起来了。后来科学家认为太岁是肉灵芝，就是前面所说的大型粘菌复合体。
我们可以明确的是，太岁不能吃，因为里面成分不固定，有可能吃了没事，有可能吃了有毒，这方面不能信古书。另外，太岁的确很罕见，可能会值钱，虽然没用，但是不排除有人想要收藏。
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