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用到了：鸡中翅、菠萝、葱、大蒜、老姜、生粉、白醋、料酒、生抽、盐、番茄酱、白糖、白芝麻（后来没用
）、鸡蛋
二、准备
1、葱切葱花、姜切片，大蒜切蒜花
2、鸡翅剁小块，对半剁就可以了
3、腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀
4、生粉打一个鸡蛋
5、腌制好的鸡翅连汤汁倒入
6、拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈
7、糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可
8、菠萝切小块
9、锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸
10、分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟
11、12、再复炸一次，表面金黄
三、步骤
1、锅中放适量底油，爆香葱花
2、放炸好的鸡翅
3、4、倒入糖醋汁，大火煮开
5、汤汁稠了，拌炒上色
6、7、下菠萝块
8、适当拌炒即可
9、10、放点薄荷叶装饰哈
APPLE提醒~
1、鸡翅剁小块方便炸的时候熟哈
2、鸡翅先腌制入味
3、面糊糊不要太稀薄，不然不好挂糊哈
4、糖醋汁在调的时候自己可以根据自己口味决定各个比例哈
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