秘制猪扒饭

“秘制猪扒饭”

原料：猪扒（里脊肉），黑胡椒粉，食盐，西红柿，洋葱，番茄酱，鸡蛋清，米饭

 

做：
1.猪扒，黑胡椒粉，食盐，鸡蛋清搅和搅和静置20分钟入味。
2.西红柿，洋葱切片炒香，再浇上番茄酱，搅和搅和盛起待用。
3.煎猪扒，就朝着外焦里嫩的范儿弄，千万别糊了。（其实之前还得用牛奶煮一下，省点钱吧）
4.盛饭，将煎好的猪扒盖到饭上，再淋上第2步做好的那些东西。
5.放入烤箱，烤上二十分钟。最好用铁盘，我没有，只有用煲了。
6.拿出来吃吧，小心烫着。
事实是：
去超市晚了，没有里脊肉只有瘦肉了，我也没有洋葱，所以只有将就着弄了，猪扒入味的时候差点被蛋蛋偷腥，我一气之下暴打了蛋蛋一顿，它现在还不理我呢。肉切的太厚，我也不太会煎东西，所以弄的十分难看加难吃。口感嘛，还凑合，不过胡椒放少了，饭也盛少了，这篇短文还没写完的时候我就已经吃完了~~
好吧，我又少了一个第一次，欧耶~