听说这几天有些许的热意?没关系,到了520,没有情人、没有礼物、钱包里没有钱,感觉瞬间凉快了很多~
做孩子爱吃的、做老公爱吃的、做家人爱吃的,你总是忽略自己照顾别人,保养好自己的身体,一家人才能更幸福。做几道最家常的养颜菜,吃了让你脸蛋像灯泡一样嘭嘭亮,今年夏天你也能C位出道哦~
- - 今日推荐菜单 - -
水果红茶 / 网红奶盖茶
草莓芝士奶盖 / 珍珠奶茶
蜂蜜桂花茶 / 焦糖奶茶
冰糖枸杞蒸荸荠
图文 | 尖尖_实验室
原料:
荸荠100克、枸杞子10粒、糖桂花1勺、冰糖5粒。
做法:
1、荸荠洗净削去皮,冲洗干净,放入淡盐水中浸泡几分钟。
2、浸泡好的荸荠控干水分放入碗中,依次加入砸碎的冰糖、枸杞。
3、放入蒸锅,大火烧沸后改中火蒸15分钟。
4、蒸好的荸荠取出,稍稍放凉。
5、食用前淋上糖桂花即可。
小窍门:
清甜爽脆,生津润肺。
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小炒猪皮
图文 | 零下一度0511
原料:
红椒1个、姜几片、蒜头几瓣、猪皮 / 青尖椒 / 豆豉 / 盐 / 鸡粉 / 生抽 / 老抽适量。
做法:
1、猪皮放入锅中,加姜片、葱结,花椒、八角、香叶,煮开后转小火煮15分钟。
2、放凉后将猪皮内层多余的肥肉切除掉。
3、将猪皮切成条状。
4、姜、蒜、豆豉适量备用,青尖椒、红椒分别切段。
5、锅内执油、下姜、蒜、豆豉小火炒香。
6、再下青红椒段大火翻炒几下。
7、下猪皮翻炒。
8、最后调入生抽、老抽、盐、鸡粉翻炒均匀。
小窍门:
1、猪皮入锅煮时加入姜片、葱段、花椒、八角、香叶,可起到增香去腥的作用。
2、猪皮入锅煮的时间约15分钟就可以了,这样炒出来的猪皮带有点嚼劲更好吃。
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藜麦小米粥
图文 | 爱烘焙的疙瘩猫
原料:
藜麦50g、黄小米50g、水1200ml。
做法:
1、准备材料。
2、将藜麦和黄小米洗净泡入热水。
3、在热水中浸泡30分钟。
4、随后大火烧开,转小火炖煮30分钟。期间要搅拌均匀。
5、这时候藜麦的小白牙都飘浮起来,随即关火。焖两分钟即可装碗。
小窍门:
热水三十分钟的泡发有助于缩短炖煮时间。
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蚝油芦笋
图文 | 美女天天
原料:
芦笋200g、蚝油20块、生抽5g、盐1g、红辣椒2个、香油1g。
做法:
1、食材备好。
2、芦笋斜刀切成片焯水。
3、焯水断生,焯水时锅里放点油和盐出锅时颜色更绿。
4、过凉控水。
5、控水后装盘。
6、适量的蚝油,少许生抽,盐加点水调匀。
7、炒锅放一点油烧热。
8、倒入调好蚝油汁放点小红辣椒一起烧开。
9、把蚝油汁烧沸关火。
10、加点香油搅匀。
11、把做好的蚝油调味汁浇在芦笋表面就行了。
小窍门:
芦笋焯水加点盐和油颜色会更绿。
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糖醋素鳝
图文 | 尖尖_实验室
原料:
干冬菇30个、红椒半个、青椒半个、淀粉半碗、白芝麻1汤匙、白糖2茶匙、香醋2汤匙、生抽1汤匙。
做法:
1、香菇泡发好,用厨房纸擦干水分。
2、用剪刀剪下外围一圈,中心的不要。
3、均匀的裹粘好干淀粉。
4、入锅炸到酥脆。
5、捞出吸油备用。
6、青红椒洗净切成细丝。
7、白糖、香醋、生抽、少许清水调成酱汁。
8、起锅烧热油,倒入酱汁煮至于开始浓稠。
9、放入炸好的香菇,翻炒至于均匀的裹粘好酱汁。
10、加入青红椒丝,翻炒片刻即可。
11、最后撒上白芝麻。
12、翻炒均匀即可。
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海参鸡汤
图文 | 雨中漫步_kRsJPX
原料:
火鸡腿一只、海参2只(泡发)、鲜香菇6朵、葱一块、姜一块、花雕酒50克、酱油1勺、料酒2勺、香叶一片、大料2个、香菜一颗、盐 / 花椒 / 清水适量。
做法:
1、火鸡腿一只。
2、骨头太硬剁的大块,冷水下锅,加料酒.花椒焯水,烧开后烧10分钟。
3、葱姜.香叶.大料放入砂锅。
4、焯水的鸡腿放入砂锅。
5、加水多一点,因为要炖2个小时,放入花雕酒.酱油,盖好盖子开锅以后用小火慢慢炖。
6、一个小时后放入香菇。
7、海参切好备用。
8、再过30分钟以后放入海参,小火炖30分钟。
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平民蔬菜,
润肠排毒。
上期答案:
亚洲的主要茶叶生产国不包括以下哪国?
泰国
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