蒙古栎,别名蒙古柞、柞栎,壳斗科、栎属。与其它栎属植物一起,又被统称为橡树、橡子树或柞树。
叶片倒卵形至长倒卵形,长7-19厘米;宽3-11厘米,顶端短钝尖或短突尖,基部窄圆形或耳形,叶缘7-10对钝齿或粗齿,幼时沿脉有毛,后渐脱落,侧脉每边7-11条;叶柄长2-8毫米,无毛。壳斗杯形,包着坚果1/3-1/2,直径1.5-1.8 厘米,高0.8-1.5厘米,壳斗外壁小苞片三角状卵形,呈半球形瘤状突起,密被灰白色短绒毛,伸出口部边缘呈流苏状。花期4-5月,果期9月。
叶可用来喂养柞蚕;种子被称为橡子,含淀粉,可酿酒或作饲料;树皮可入药,有收敛止泻及治痢疾之效。
蒙古栎与辽东栎形态相近,不易区别。总体来看,蒙古栎叶片较宽大,侧脉较多。
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