芸香科：花椒

折椒，就是摘花椒，折椒是老家的用语。出来工作后，再没有折过椒。由于老家花椒成熟的季节刚好是暑假，所以，只要是暑假回家都不可避免的遇到这一辛苦而坚巨的劳作。一直都不想父母赚取这个辛苦钱，也就一直以来都强硬的、狠心的不愿帮助父母折椒。可父亲下岗后回家种植了太多花椒树，一年又一年，父母嘴上说着明年就把椒树挖了，折椒的劳动却一年又一年的继续着。如今父亲走了，去年我又极力劝说母亲让给别人去摘，可母亲去年还是在亲友的帮助下自己折完。今年，老家花椒长势不好，母亲说没多少，自己一个人也能折完。我，实在是没法袖手旁观了，让母亲给我找了双手套，去捡20多年前折椒的感觉。
 

  多少年不折，刚开始上手折，手生好多。找了一棵小的、好欺负的，笨拙的开始了被花椒刺刺到、被花椒汁酸麻到的折椒工作。

  还好，也不是什么高难的技术活，只要不怕太阳晒、不怕辛苦、椒树下呆的住都能做好。时间不长，一树花椒就让我给薅完了。

  这些是塬边的，长的不好，看着多，其实颗粒分散。还是母亲能干，最后自己坚持折完。

  这种是新品种，花椒结的一堆、一堆，容易下手。

  

  

  

 折完了要选好的天气晒，晒干后还要把花椒籽与花椒壳分离。最后才能换能钱，一斤干椒今年收购价30。