紫草科：蓝蓟

蓝蓟是紫草科蓝蓟属，二年生草本植物，通常多分枝。基生叶和茎下部叶线状披针形，两面有长糙伏毛；花序狭长，花多数，较密集；苞片狭披针形，花萼5裂至基部，外面有长硬毛，裂片披针状线形，花冠斜钟状，两侧对称，蓝紫色，外面有短伏毛，花药短，长圆形，柱头顶生，细小。小坚果卵形。
蓝蓟含多种脂肪酸，其中纯籽含量较多α-亚麻酸，硬脂酸（SDA），γ-亚麻酸，亚油酸以及十八碳四烯酸等，是保健美容佳品。

摄于2020.10.29桥园

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