为了节约项目成本，旧的能用的就暂时不买新的，于是风风火火的从滨水项目调拨原来的厨房用具，仍然记得和刘姐搞价还价的时候刘姐开玩笑的说：“王洁，你这每样东西看的太仔细了、太认真了”。从空空的房间到调拨过来锅灶、油烟机等物件，师傅装车装的慢，到项目之后天都黑了，我当时还在想到了之后没人卸怎么办的时候，唐经理招呼大家全体上阵，同事们从宿舍爬起来说说笑笑开始卸东西，油烟机上脏乎乎的弄到衣服上也没人抱怨。调拨过来之后电工王师傅开始往厨房装，配件装好之后书记考虑到项目上的水质和大家的饮食安全问题，派我到市场买净水器安装上，这样水质就解决了。硬件配齐之后再到市场购买抹布、刀、筷之类的小物件，就像自己的新家一点一点在购置齐全。万事俱备，只欠东风，东西齐全了开始找厨师，当时正逢过年前夕，厨师不好找，从创业的项目借了一个厨师张师傅帮忙做饭，然后找合作商“送菜的、送肉的、送粮油的、收泔水的”都找齐了。开火、做饭！开火当天还特意买了一挂鞭炮庆祝，大家伙终于不用蹲在地上吃饭了，当时那个心激动的呦！
每个人每天的标准是固定的，大部分同事离家较远，一般早中晚都是在项目吃饭。为了让大家能在有限的范围内吃的更好，每个月制定菜单的时候是最“头疼”的时候开始百度搜菜谱、咨询大家的爱好、市场调查时令菜的种类和价格、与合作商谈判降价、降价、再降价，合作商都哭笑不得的对我说：“姐，我生意不做了，免费送给你吧。”每个月和厨师商讨怎样把菜做的更有味道、怎样能做出更多的“花样”等等。
不知不觉一年都快过去了，现在大家节约的意识都很高。中午有人出去办事不在项目吃饭会主动到综合办说声：“中午不用做我的饭了，避免浪费”。有人回来晚些的也会主动提前打电话说让食堂留点饭，以往两天倒一次的泔水桶，现在几天还不到半桶。
项目是一个大家庭，每个人交着风险抵押金更是把大家团结到一起，节约一分钱就是省一分钱的成本。“开源”的同时也要注重“节流”。
