韩国最最常见的美食就是每顿饭餐桌上必免费提供的各式泡菜,除辣白菜外,还有酸罗卜,土豆,豆芽,黄瓜等,品种丰富。开始只是随便尝尝,因为韩国餐馆里既不做凉菜也不炒热菜,后来我们就拿这些泡菜当凉菜吃了,不够就再要~~
我最爱吃的是韩国的石锅拌饭,在韩国的第一顿晚饭吃的就是石锅拌饭,而且是在明洞的全州中央会馆里吃的,因为书上说这个店的拌饭是韩国最好吃的石锅拌饭。店门口外有一位穿着白袍,头戴斗笠,拿着旗子的老人,像活招牌一样。拌饭确实不错就是小贵,1万1份合50多元。4个人点了五样,吃了7万8千元,是我们最贵的一顿晚饭,尤其建议参鸡汤就不要在这里点了~
【店门口穿白袍,戴斗笠,拿着旗子的老人】
【全州中央会馆里的石锅拌饭】
参鸡汤,被称为韩国第一名汤,一般选用童子鸡,在肚子里填满糯米,加入调料,如;枣,板栗,葱姜蒜等,还有最重要的高丽参,放入砂锅慢火炖到鸡肉酥烂。某晚自己吃了整整一只,沾上些椒盐,味道鲜美且带有一股药香,据说相当滋补~~
由于怕换的钱不够,又懒得再换,所以开始在首尔只是以各种拌饭、鸡汤、火锅、冷面为主,没敢放肆地吃烤肉。
【泡菜拌饭】
【豆芽拌饭】
【大酱拌面】
【各种冷面】
韩国的火锅也是各式各样的,不过大多是肉和蔬菜混合在锅里一起煮
【肥牛火锅】
【有些像乱炖】
【排骨火锅,我们是四个人一个锅,可以再向锅里续添蔬菜和排骨,不过都要再收费】
【海鲜火锅,每人一份】
重磅推出韩国烤肉。到了济州后,看着钱很是富裕,于是连续两个晚上大快朵颐起来,害得肠胃都很不适应~~韩国最便宜的是鸡肉,其次是猪肉,最贵的是牛肉。同样价格的一份肉,猪肉是厚厚的一大块儿,牛肉则是薄薄的几片。5万6一份,四大块五花肉,烤到滋滋冒油的程度用剪刀剪成小块,沾上椒盐油,用生菜或苏子叶一裹入嘴,再喝口米酒,嘿,对于几天没大沾荤腥的我来说那就是种享受~~
【厚厚的猪肉块】
【烤的时候用剪刀剪碎】
【吃烤肉的时候当然离不开米酒了】
再来写街头美食吧:
【诱人的水果】
【红豆饼】
【明洞街头的炸薯片】
【明洞街头一尺来长的蛋筒】
【油炸的馅饼,很多人排队等着买】