目录
- 抱罗粉 清凉补 烧烤
- 意面 文昌鸡 海南的烤鸭
- 东山羊 牛排火锅 加积鸭
- 三味灯笼虾 港门粉 竹筒饭
抱罗粉
粉比海南粉粗些，有淋汁的和汤的两种，第一种是过热水，然后淋汁放料，汤的是用老板熬得骨头汤煮的，爽口些！两个人去，可以分别点，都尝尝！记得放些海南的灯笼椒，每个馆子都有，自制的！
地址：一市场靠近河边那个出口，向左拐有一家店面蛮大的，上面写着“海南抱罗粉”就是啦！最有名的一家，网上介绍的也是这家啦。。。！
海南粉，汤底比较浓稠，而且带一点酸味，很开胃的感觉。粉是细细的米粉类型，配料有炸过的肥皮（呈金黄色）、笋、芝麻和鱼片。
正宗抱罗粉，三亚市区河西路33-34号(近第一市场三亚河畔)
店铺就是“路边摊”，环境“不可”奢求。粉分“干拌和汤捞”两种，底料有猪肉、牛肉、猪肚等，加入店家“自制”的辣椒酱，滋味“超赞”。价格“很亲民”，不想吃正餐时可以去试试。
清补凉（夏天白天晚上都开）（强烈推荐）
先说说我吃的最多的海南椰奶清补凉，是不是看到这个名字就觉得很可口啦，这个敢保证大家都爱吃的！里面包含绿豆、玉米粒、西米露、大红豆、小红豆、冬瓜薏、通心粉、龟苓膏等等，配上老板自己熬制的糖浆和新鲜压榨椰奶，加上几块冰，清甜爽口，那个味道较一个美！
地址：友谊路路口下，做公交2.4.10.12.3.都可以到的，然后往巷子里走友谊路与外贸路交叉的路口第一家“一馨”甜品的就是啦。。。
烧烤
说完清补凉就不得不说烧烤（就在去清补凉的这条巷子里，青岛扎啤）这里的烧烤很好吃，每天晚上都有很多的人去吃，有的时候还没位子坐呢。。。那里有很多海鲜可以烧烤，有碳烤生蚝，基围虾，小海鱼，鱿鱼，我推荐大家羊肉串好好吃哦。。。，我每次必点的，吃多少点多少，好吃再点！
意面
这是很多海南人的早餐首选，超细的面条，特殊的制作方法，在滚烫的汤锅里一刷，放一个鸡蛋，几片肉片就是一碗鲜美的意面！住在市区的话，很容易就品尝的到，味道都差不多，不过海南的小吃，基本上在第一市场都能找得到，我在这里介绍，大家去第一市场、第三市场、外贸路都可以尝下哦。味道不错！
文昌鸡
白斩鸡，又叫文昌鸡（第一市场）下午5、6点的时候去最好（强烈推荐）海南人吃鸡喜欢白斩，就是直接白水煮的，8成熟后再用冰水镇泡，皮就是脆脆的口感，再蘸上老板的秘制蘸料（白醋、蒜蓉、盐），味道也是很值得回味的，吃这个的武汉朋友就不要再放什么辣椒酱、老干妈了，那就破坏了它的原滋原味！选择白斩鸡，最好选鸡脚细细的那种，就是所谓的小种鸡，比那种脚踝很粗的大种鸡味道鲜美、口感嫩滑，不要贪图大哦！
海南的烤鸭
海南的烤鸭（第一市场）下午5、6点的时候去最好（强烈推荐）应该算是港味的，跟武汉的烤鸭不一样，皮很酥脆，肉质细嫩，再蘸上特有的蘸料，那个味道就不说了，自己吃了就知道！这个应该不叫小吃，不过值得一试，特别是在去吃饭之前，去市场剁个半只或者四分之一的。
东山羊
东山羊介绍： 东山羊产于万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
羊肉火锅（强烈推荐）
喜欢吃羊肉的朋友，我在这里郑重推荐一家羊肉火锅，大块大块的羊肉，不是涮羊肉那种的，超级秘制的蘸料，一般人我不告诉他，我敢打赌十个去三亚的人，有十个都没吃过，也许你可以做第一个例外！海南人一年四季都吃羊肉！很海南的馆子，一斤48，并且一斤不下锅，一斤半才可以，锅底好像15吧，具体忘了，我们两个人啥也没点，就是羊肉、锅底、蘸料总共花了80块，吃得很撑，又不想浪费，呵呵！3个人一斤半够了，不过还可以点羊排，也很不错。
地址：坐四路车到鸿港市场，或者打的市内也就5块，在鸿港市场二楼，店名忘了，那里就一家羊肉火锅，一下车就能看到的，一个铁楼梯上去，实在找不到就问问人，一到那里你就发觉满眼的海南人，哈哈！
推荐店：东山羊肉馆
地址： 三亚市解放路口
推荐理由： 老招牌，味道好，还可赏美景。
介绍：开了20年的老馆子，著名的东山羊火锅，中间曾歇业三年，因受海鲜热冲击，但现在还是大受欢迎。经常要排队等号，所以最佳就餐时间是中午一两点的“闲时”，比较安静悠闲。可以一边吃海南涮羊肉，一边欣赏鹿回头。
牛排火锅
牛排火锅（强烈推荐）80块一锅，很多很划算，分量足，我们6个人去吃都没吃完，不知道是大家不好意思还是咋的，不过真的很多，推荐大家结队成行！里面有黄豆、木瓜、大块牛排、还有牛杂。
地址：旺豪超市背面，就在旺豪超市和汽车总站中间的巷子穿到胜利路，左手边的第二家（好像是第二家哦，那里就一家牛排火锅，大家可以问问老板）。
加积鸭
介绍： 加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭” 美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有３种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
三味灯笼虾
介绍： 为创新海鲜菜肴，将明虾（又称“角虾”）切去头、尾后，分为两味烹制，另用鲜虾仁制成虾丸，再加一味，共三味，摆成灯笼形状，故名。此菜形美色艳，吃口鲜香。
港门粉
介绍： 三亚的粉和其他地方相比都是细且软的，轻轻一嚼就咽进肚子里了，和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是这个港门粉因为离海比较近的缘故，另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。港门粉的汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。
竹筒饭
介绍： 竹筒饭有盐巴饭、豆饭、肉饭等多种。其制作方法为：以山兰稻中的香米为原料，砍下家种的粉竹或山里长的山竹，锯成一节一节的竹筒，然后装进适量的香米和水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，放到炭火里烤，烤至青竹变焦，饭便熟了。现在，竹筒饭进入酒店后，多用电烤炉将之烤熟，吃用时将竹筒锯成若干小段，摆放盘中上席。
和乐蟹
介绍： 海南著名传统名菜之一。产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏多著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。
阿二八宝鸡
三亚的另一味名鸡。在三亚您千万别只盯着海南文昌鸡不放，其实在三亚还有另外一味很不错的鸡。那就是“阿二八宝鸡”！在三亚能与文昌鸡较量的也就算它了！
阿二八宝鸡附近还有天天山庆的鱼肚也是三亚美食；另外饭店内还有山兰甜酒出售，不妨买上一点尝个新鲜。
交通:阿二八宝鸡可乘坐2、4公交在月川桥站下，向西200米。
三亚的面食
1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。面食餐馆有山西面馆（商品街8巷）、华宝石中餐厅（解放路华宝石大酒店）。推荐山西式面馆的猫耳朵、蘸尖。
2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。面食餐馆有陕西面馆（外贸路中段）、解放四路。推荐陕西面馆的油泼面、肉夹馍。
3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖交面、无锡小笼包、酒酿丸子。面食餐馆有江南面馆（商品街六巷）、海天大酒店中餐厅（大东海）、山海天中餐厅。推荐江南面馆的无锡小笼包、酒酿丸子。
4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、臊子面、锅盔面食餐馆有大四川酒家（解放路）、川味酒家（友谊路），商品街七巷附近小摊。推荐川味酒家的臊子面
5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。面食餐馆有东北饺子城（吉亚酒店旁）、良心饺子店（果喜酒店旁）、东北王（大东海）、东北粥店（一中旁边）、东北馅饼店（外贸路）推荐东北饺子城的玉米饼、手工饺子
6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。面食餐馆有中原面馆（外贸路路头）、河南面馆（正南路）推荐中原面馆的羊肉砂锅烩面、刀削面。
7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。面食面馆有潮汕快餐店（港华市场旁）、广东大排挡（外贸路）推荐潮汕快餐店的云吞面。
伊斯兰餐厅
三亚现有几处回族餐厅，其中位于解放三路的“清真西安老马家”规模最大。
建设街小食一条街
建设街是三亚一条比较年久的小街了，里面有很多特色小吃，川菜馆、东北菜、西北面馆、新疆饭店甚至是海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到。
