菜菜烘焙屋&Beow烤箱暑假开心烘焙季——香烤梅花肉

烤梅花肉

 

主料；梅花肉 500克，

辅料；葱姜 大喜大烤肉酱，蚝油 五香粉

做法；

1 将梅花肉洗净，用清水泡至2小时，泡出血水。

2 沥干水分后，用叉子扎上许多眼，方便入味。

3 把 扎好眼的梅花肉放入食品袋中，加入葱姜，

4 倒入烤肉酱。

5 再加入适量的蚝油和五香粉。

6 系好食品袋，用手将肉抓匀，放入冰箱冷藏10小时以上。

叨唠；烘烤时间，要根据自己家烤箱的脾气和肉块的大小来调制。