金针菇也是我非常喜欢的菌类之一,特别是涮火锅的时候,一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化,但它爽滑的口感还是令我着迷,今天教大家金针菇的新做法,西红柿香菇和它一起炒非常美味,酸甜开胃,全家人都喜欢吃,超极下饭~
1、准备食材:金针菇一袋,香菇三朵,西红柿一个,蚝油,盐少量,食用油。
2、 西红柿放入锅内水烧开稍微烫一下即可捞起,剥掉皮切碎,香菇洗净切成薄片。
3、金针菇根部剪掉,尽量多剪掉些,锅里烧开的水焯金针菇,金针菇焯水时间不需要长,30秒够了,时间太长软烂会导致没有嚼劲。
4、开小火倒上少量的菜籽油,放入切好的香菇片快速翻炒。
5、香菇有个五成熟后下西红柿翻炒。
6、最后把焯过水的金针菇放入锅内一起翻炒,加上适量的蚝油和少量的盐炒匀即可。
亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!
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