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连城山水,价值连城……

连城山水,价值连城。只有在连城生活过的人,才懂得它的美好。地处闽西龙岩的腹地,走在连城,景就在城中。

看不完的美景

冠豸山

犹如一位不施粉黛的姑娘,天生丽质,清纯可人。风景区距离连城县城仅1.5公里。因为有了这些山,走到哪里都是山水画,清新空气。

冠豸山集山、水、岩、洞、泉、寺、园诸神秀于一身,雄奇、清丽、幽深,与武夷同属丹霞地貌,被誉为:“北夷南豸,丹霞双绝”

八闽母亲山——梅花山

被中外专家称为'北回归荒漠带上的翡翠'的梅花山,是享誉全球的国家级森林和野生动物类型自然保护区,大部分在连城境内。闽江、九龙江、汀江皆发源于此,故又有'八闽母亲山'之称。华南虎和罕见的金斑喙凤蝶等珍禽异兽在此繁衍栖息。

天寨

原名竹安寨,为历史上重要军事营寨,位于獬豸冠北侧3公里处,以“雄”、“奇”、“险”著称。

石门湖

坐落于冠豸山之东南的石门湖,为上世纪70年代初建造水库利于农田灌溉而形成的人工湖,面积400多亩,如一块翡翠,如一颗明珠,镶嵌在冠豸山的险峰奇谷中,四周环山,“石门”中开而得名。

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九龙湖

位于冠豸山下,面积10.84平方公里,距城区6公里。是福建省唯一的喀斯特地貌与浩大湖水完美辉映的风景区,集溶洞群瀑布、峡谷、岛屿、原始森林和古文化为一体的大型峡谷型生态旅游景区。

兰花基地

连城有国内最大的国兰生产基地——朋口兰花基地。主要培育春兰、蕙兰、建兰(四季兰)、寒兰、墨兰(报岁兰)、春剑、莲瓣兰等七大类,300多种兰花。

倒计时!中国·连城寒兰节暨首届寒兰精品展即将盛大开启!

温泉之城

连城县拥有丰富的温泉资源,文亨镇、新泉镇、姑田镇等乡镇都分布有出水量大、温度高、矿物质丰富的温泉资源。在晨光夕照中,那氤氲缭绕的蒸腾热气,时隐时现的捣衣声和裸着身子沐浴的稚童,使人有云天雾海的仙境之感,遐想无穷。

读不完的文化底蕴

培田民居

培田民居是一座拥有800年历史的村落,是目前中国保存较为完整的明清时期客家古民居建筑群,堪与永定土楼、梅州围龙屋相媲美,是客家建筑文化经典之作。其中两幢“九厅十八井”及“南山书院”堪称中国建筑史上保存十分完整的明清时期建筑精品。2005年荣获中国历史文化名村、2006年荣获“中国十大最美村镇”

四堡雕版

四堡,是福建省龙岩市连城县最北部的一个著名历史文化史乡,古代时属于汀州府。四堡现在依然保存着完整的雕版印刷古书坊、古工具、古雕版、古书籍,也保存着完整的雕版印刷技艺,是世界上惟一还活着的古代雕版印刷的见证者,被称为是世界印刷与出版史上的活化石。

姑田游龙

每年元宵节,姑田镇民间都要举行游大龙的民俗活动。其规模和神龙的形象,历史上最长的大龙为236节共计1000多米长,创吉尼斯世界纪录。

罗坊走古事

罗坊走古事,据传昔日连城罗坊常闹旱、涝灾,当地举人把流传于湖南的“走古事”移植乡梓,以祈风调雨顺,五谷丰登,自此流传延续至今有几百年了。

客家十番音乐、汉剧唱腔、芷溪花灯、新泉烧炮等一批国家级非物质文化遗产,连城拳、宣纸制作技艺、连城客家木偶戏等10项列为福建省级非遗项目;新泉烧炮、犁春牛、北团游大粽、芷溪花灯及舞龙、舞狮等民俗文化活动祥集城乡,各具独特风姿,被誉为中原古文化的活化石、客家民俗文化的瑰宝。

数不尽的美食

连城地瓜干

连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西八大干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。

连城红衣花生

福建省连城县的花生有名,红衣花生更有名。连城红衣花生与众不同,饱满的果实,薄薄的皮,从里到外都是粉红色的,格外惹人喜爱。

连城捆粄

客家话中,动词的“卷”字较少使用,一般用“捆”来表示;“粄”(拼音:[bǎn] )为古汉语,也是客家话特色词,是指大米制作的食品的意思。

连城糯米酒

糯米酒,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。

连城漾豆腐

漾豆腐是福建龙岩一带的汉族风味名菜,属于闽菜系。它以境内独有的(五月黄)豆为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料要精选新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。

连城宣和米冻

米冻概述 是一道美味可口的汉族名点,产自福建。质地比九重粿和咸粿更为软嫩。以晚米,熟石灰,盐,水等制作而成。连城宣和米冻更是别有一番滋味。

连城芋子饺

“ 无山不客客住山“、“番薯芋子半年粮“,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。所以,吃杂粮时,不断变换口味,芋于包、芋子饺、芋子肉丸等种种食品便应运而生。

连城年糕

年糕又称糖糕粄,有些蒸制年糕的高手能把年糕蒸至晶莹剔透。食用时配以茗茶,味道更佳。一般来说,这个是连城人在除夕夜的必备美食。

连城拳头桃

“拳头桃”,其实不是桃,而是连城县的传统名小吃,形似握紧的拳头而得名。

连城烂粉

烂粉是连城地方特色早点,以米粉煮烂加以滑肉,葱花或香菜为辅料,与油条或者灯盏糕实乃绝配。味道鲜香爽滑,浓郁香醇。

连城灯盏糕

又叫它油炸饼,做法简单,大米拌水打制成浆,加入肉末、香葱等作料,用平底勺盛入油锅中炸制,色泽至金黄即可。味美可口,但是容易上火。

连城金包银

外形浑圆金黄,内包糖糕洁白如银,故称“金包银”,俗称“麻蛋。”

连城七层糕

用米浆蒸制而成,又称七层糕,其表面加入香菇,肉末,葱末,芝麻,香油等辅料,吃起来鲜香滑口,韧而不粘。

连城涮九门头

系选用牛身上最精华的九个部位的肉,辅以佐料、米酒和数味中草药制成。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有“一餐吃了一头牛”之说。

连城牛肉汤

精选牛肉,辅以淀粉、姜等佐料,入开水煮沸,是连城有名的早餐或宵夜。

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