每座城市都有条古街吧，福建的长汀也不例外。
初次来到长汀，便去寻找属于这座城市的老街，这对我来说是个习惯，也是我迅速和这座陌生城市熟络起来的一种方式：古街、古巷、老房子，再加上属于这座城市的美食，长汀人的生活画卷就这样在我眼前展开。
长汀的老街叫店头街，名字叫起来有点拗口，其实是客家语，译为最好的集市。街道的两边有很多老房子，所以它不仅是条街区，还是一条展览客家老房子的街道呐，很多人居住生活在这里，最终形成了古汀州城最早的商业街区。其悠久的历史，最早可追溯到唐代。
古街是前店后宅，下店上宅，集传统行业于一街市，保存丰富的历史建筑，保留着较为完整的传统格局和独特的历史风貌，基本维持其原有的社会功能和经济文化活动。但是走进这样的街道，都是接地气儿的景象，完全不是商业街巷的那般吵闹喧哗，它其实是一条传统的手工百业街，豆腐店、打铁铺、剃头店、雕刻店、裁缝店、画像店等等，豆腐坊、姜糖店，偶尔遇见一两家咖啡奶茶店。
然后呢，看到的最多的景象就老奶奶眯着眼晒太阳，老爷爷慢悠悠的做手艺活儿，偶尔给奔跑打闹的小孩子塞两块甜嘴的糖果……
二八自行车的车铃声、老式剃头推子的动静、制作姜糖细微的扯拉声响。
老藤椅咯吱作响的摇摆声、褪了色的门牌、压在玻璃板下面的老照片。
晾在窗外瓦片上过冬用的绿菜、挂在屋檐上的香肠、晾晒在竹竿上的老式衣裳……
配着用怀旧的音响放着的老曲调，一把将你扯回老时光，就是那种在爷爷奶奶怀中撒娇，和小伙伴们撒欢儿的老时光里。
作为福建长汀最具盛名的街区，店头街入选了“中国历史文化名街”，它也在这个初冬带给我最质朴的感动。
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