到福建看土楼，南靖的四菜一汤是首选，当然了还有一个地方是必去的，那就是坐落在永定高北村被誉为“土楼之王”的承启楼。
承启楼是一个单独的景区，名字很霸气--福建土楼王，门票50大洋，很贵。这座土楼它的规模巨大，造型奇特，古色古香，充满浓郁的乡土气息，当地人称之：高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年，鼎盛时期曾有居民800多人。
福建的土楼有几万座，要问哪一座最有名，那一定是这座被称为 “土楼王”的承启楼。86年我国发行了一套“中国民居”邮票，其中福建民居是一座环环相连的土楼，图案就是闻名遐迩的承启楼。邮票是“国家的名片”，影响力十分深远，承启楼也借助这方寸的邮票名扬四海。可惜由于被列入世界文化遗产，出于保护的目的，游客不允许上楼参观，从下面看不到它独特的四环形结构造型。
承启楼始建于明代，从明代崇祯年间破土奠基，到清康熙48年（1709年）竣工，经历了3代人前后共81年才建成了这座集人类文明与智慧并存的土楼王。这座土楼兼具居住防御存储功能于一身，现在仍有人居住， 2010年进入了世界吉尼斯最大土楼纪录。
永定县是福建土楼最多的一个县，成群的土楼就有高北土楼群，洪坑土楼群和初溪土楼群，都是世界文化遗产。一座土楼通常是一个家族居住在一起，这些土楼一般都有百余年或几百年的历史，承启楼就是其中的典型代表。
在承启楼旁边还有一座侨福楼，是一座年轻的土楼，始建于1962年，规模比承启楼就小得多了。侨福楼也叫作博士楼，这座土楼里出了11位博士非常罕见。
在土楼群旁边不远有一个小山坡，从公路旁的游客中心买了票，就要先翻过这个小山坡才能看到位于山坡后的高北村。坡有个观景台，从观景台上可以俯瞰整个高北村土楼群，一座座圆形和方形的土楼尽显眼前。
