焖豌豆的做法

标签： 川菜 炒 下饭菜

简介

简单美味的家常菜,不过吃多也会不消化，应适量食用

食材

主料:豌豆 300克猪肉50克 辅料:花生油40克花椒10颗水200毫升食盐5克味精3克

详细步骤

1.豌豆洗净、猪肉剁成肉末备用

2.锅中放油将花椒粒和肉末放入锅中炒至变色、倒入豌豆

3.加水没过豌豆，加盐，使其入味，盖上盖子焖煮

4.水收干后放入味精，翻炒均匀即可