土豆别再炒着吃，换种新花样，比吃大鱼大肉都过瘾，饭店都买不到

所需食材：鸡胸肉，土豆，香菜，食用盐，食用油，十三香、淀粉

先将土豆切成薄片（待会要蒸，这样熟的快些）

锅里加水烧开，把切好的土豆片放入蒸屉蒸至15分钟

鸡胸肉洗净，切片剁成肉末

土豆蒸熟后，放入盆中碾压成土豆泥

把剁好的鸡肉末倒入土豆泥，加入适量的十三香，适量的食用盐

在加入少量的淀粉，起定型作用

和均匀

搓成土豆丸子

炸至金黄，捞出控油即可

也可撒些香菜后者葱花作为点缀

这道菜大人孩子都喜欢，女儿吃了一大盘，说明天还要吃！

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