好消息:有一种夜宵实际上对你有好处。
根据最近发表在同行评议的《英国营养学杂志》上的一项研究,睡前30分钟摄入30克蛋白质似乎对肌肉质量、新陈代谢和整体健康有积极的影响。
该研究是由佛罗里达州立大学营养、食品和运动科学副教授Michael Ormsbee和从该大学毕业的研究生Samantha Leyh进行的。
该研究的参与者是20岁出头的年轻女性,她们在睡前30到60分钟吃了一些白软干酪。
Ormsbee和Leyh说,这是第一个让参与者吃掉整个食物而不是蛋白奶昔或某种形式的补充剂的营养研究。
“它给人们提供了粉末和摇摇杯以外的睡前营养选择。”Ormsbee说。
关注自己体重的美国人最好注意一下时间。糖果、巧克力和冰淇淋等甜食在晚上8点后就会达到顶峰。
对你“更好”的零食,如坚果、蔬菜片或水果在中午左右达到峰值,随后咸味和甜味零食在一天的同一时间略有上升。
某些零食的流行也与特定的节日有关,就像一天中的时间一样。11月,甜零食的消费量激增——在万圣节期间,尤其是庆祝活动结束后,人们会吃零食。
他说,所谓对你更有益或更健康的零食在11月和12月减少,而咸味零食在12月和1月达到峰值,节日期间会有咸味零食。
哈佛大学医学院(Harvard T.H.)的研究人员在2016年进行的一项国际研究显示,超重或肥胖的人过早死亡的风险比健康体重的人高,而且随着体重增加,过早死亡的风险也会增加
Chan School of Public Health和英国剑桥大学的研究人员联手建立了全球BMI(身体质量指数)死亡率合作项目,其中包括来自300多家全球机构的500多名调查人员。
看具体的死因,研究发现,体重指数每增加五单位(,说,30-35岁)(身体质量指数是通过将体重分为你身高的公式来衡量的)相应增加的风险有:心血管死亡49%、呼吸道疾病死亡率38%、癌症死亡率19%。
这意味着这些人比体重正常的人早死的可能性分别高出49%、38%和19%。
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