猫肉

　　猫肉,为猫科动物猫的肉。我国《本草纲目》上有记载可作为药材食用治病。

 

基本信息　

　　【拼音名】Māo Ròu

　　【英文名】Cat as food

　　【别名】猫、猫狸、家狸、乌圆

　　【来源】药材基源：为猫科动物家猫的肉。

　　【拉丁植物动物矿物名】Felis domestica Brisson

　　【采收和储藏】随时杀猫取肉，鲜用。

食用猫肉后的常见不良反应

　　猫肉特别内脏和皮下组织含有毒素。卵巢、肝脏和血液都含有63‰的毒素。所以有些人服用后会出现不良反应和中毒现象。孕妇禁忌服用，容易出现先兆流产情况。婴儿禁忌服用损伤脑部发育，容易出现痴呆病症。

原形态

　　家猫，体长约为50cm，重2-3kg。头圆吻短，上唇中央2裂，口周列生20-30根刚毛。眼较圆，耳竖立，多呈三角形。瞳孔于阳光下缩成线状，黑暗中扩大成圆形。趾端具锐利而弯曲的爪，爪能伸缩。尾较长，但短于体长。全身被软毛，色泽不一，有白、黑、黄、灰色或双色、三色相杂。我国各地饲养的家猫，绝大多数个体全身被有横纹。

　　猫(《诗经》)，又名：猫狸(《肘后方》)，家狸(《唐本草》)，乌圆(《格古要论》)。

　　体长约60厘米，尾有长短之别。头部及颜面略圆。上唇中央2裂，口周列生20～30根长的刚毛。耳短小，能自由转动。眼大，瞳孔在强光下缩成线状，黑暗中扩大成圆形。舌面粗糙，有许多向后的扁平的乳头突，适于舐取骨上附肉。躯体较长，四肢较短，趾行性，前肢5趾，后肢4趾，具有能伸缩的锐爪，趾底有柔软的肉垫。全身被软毛，毛色不一，有黄、黑、白、灰褐等色及狸斑。

　　性较柔顺，善跳跃及攀援。视觉、听觉灵敏。喜捕鼠类，有时亦食蛙、蛇等。全国大部分地区有饲养。

　　本动物的皮毛(猫皮毛)、头或头骨(猫头)、肝(猫肝)、胎盘(猫胞衣)、脂肪油(猫油)亦供药用，各详专条。

生境分布

　　生态环境：性较驯良，爱清洁，善跳跃及攀援。视、听觉灵敏；喜捕鼠类，好食荤腥之物。

　　资源分布：全国大部分地区均有饲养。

药用价值

　　【性味】味甘；酸；性温

　　【归经】肝、脾经

　　【功能主治】补虚劳；祛风9湿；解毒散结。主虚劳体瘦；风湿痹痛；瘰疬恶疮；溃疡；烧烫伤

　　【用法用量】内服：煮汤，125-250g；或浸酒。外用：适量，烧灰研末敷。

　　【注意】湿毒内盛者禁服。

　　【附方】

　　①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。(《补缺肘后方》)

　　②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。(《江苏省中草药新医疗法资料选编》)^[1]

饮食禁忌

　　猫肉 忌藜芦，猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

各家论述

　　1.《纲目》：治劳疰，鼠瘘。

　　2.《本草求真》：补血，治瘩洼，又治瘰疬。

　　3.《四川中药志》：治风湿痹痛，散瘰疬结核，补虚劳，消虫胀，疗汤火伤。