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每日摄入 大于基础代谢BMR 小于日常消耗TDEE
你说的基础代谢率也会随着摄入热量不足而下降,虽然有一个下限,但达到那个下限有可能引起致命危险,所以健康的减肥必须附带足够的运动,以保证身体不进入“节能模式”。运动的最低限度是正常的上班(办公室工作),加上每天步行5km(1小时)和基本家务劳动。另:真正的基础代谢比你想象的(或网上的公式计算结果)低很多,根据Harris-Benedict公式,计算方法为
男性:
GU@大卡 = 66 + (13.7 * 体重@kg ) + (5 * 身高@cm ) - (6.8 * 年龄@岁 )
女性:
GU@大卡 = 655 + (9.6 * 体重@kg ) + (1.8 * 身高@cm ) - (4.7 * 年龄@岁 )
办公室工作,不运动的人,基本热量消耗约GU*1.2,每天运动1小时的,消耗就上升到GU*1.6,即每天多消耗500大卡左右,一公斤脂肪相当于约7000大卡,由于脂肪与肌肉是同时消耗的,所以通常减一公斤脂肪需要消耗8000到9000大卡。以此计算,健康的减肥(以每天运动1小时以上并适当节食计算)大约每月减4-5公斤。凡是超过这个速度的要慎重选用,因为多少对健康有些损伤。

喵咪不爱

我反正是不建议直接减少能量摄入量,尤其还要减少到基础代谢所需能量以下。。。这不健康!
“基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率”……摄入低于这个值会引起身体的不良反应(包括但不仅限于能量不足引起的头晕乏力,营养素摄取减少引起的营养不良,血压血脂血糖异常)。
如果要减少能量摄入,建议使用“膳食能量推荐摄入量”作为参考:


如果你打算保持每日能量摄取量不超过……这个数值↑,或这个数值↑
我觉得倒是个好主意。

1700kcal/天的能量摄取很难满足整天动脑子的活人
(如刻苦的学生,不过如果你上课都在睡觉就当我没说好了)
或整天到处走的活人
(亲~假期兼职选了什么,发传单和引导员是很累的工作哦)
的能量需求。此外,如果你的体重大于标准体重较多,耗能还会加剧……电量低会自动休眠的,过低有可能就关机了……(不,医生!我觉得我还有机会重启一下!)

而且,真的很容易营养素摄入不足啊!
维生素A、C、D、E、K、B1…12,矿物质钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫……
一不留神就吃不到推荐摄入量了。如果食物种类不丰富,一个走神就吃少了一样……所以节食需谨慎。(好吧,VD其实可以晒太阳补充)

何况还要考虑食物热效应(基础代谢计算不考虑这个吧?)。消化掉你吃下去的东西也是需要能量消耗的。(消化系统又不是永动机,当然要耗能啊)事实上如果你饮食均衡的话,每日摄取的能量约有10%被食物热效应消耗掉。(吃不饱肚子还要拼命工作的细胞们表示,1成的税率实在是太高了!主人你这是虐待手下,逼急了我们会罢工的!)

我个人觉得,比起每日摄取能量的多少,能量的来源是更重要更需要注意的。“先有正确的饮食结构,再逐步减小到推荐的能量摄取量(注意是“推荐的”),并长期保持下去。”

碳水化合物、脂肪和蛋白质是3大产能营养素,正常状态下,供能比约为6.5:2:1.5
蛋白质和碳水化合物的产能都是4kcal/g,但是消化蛋白质所需的能量是碳水化合物的6倍(所以吃蛋白质含量高的食物会很耐饿,因为你的肠胃需要运动很久。。。而且比吃馒头花卷更容易保持体形……如果不考虑食物附带的脂肪的话……)

反过来,你只需要相当于消化碳水化合物所需能量的80%,就可以从脂肪中得到同样多的能量。况且同重量的碳水化合物和脂肪供能是4:9。。。
150g碳水化合物是很大一坨,(2-3个大馒头什么的),吃下去可以很长时间不饿。而65g脂肪……我才不会告诉你它只不过是一小包花生仁罢了)

(人家没有带链接的,不可以算广告哦!)

但是。。。150g碳水化合物和65g脂肪的供能是一样的……600kcal≈1顿饭的能量
(注意:馒头和花生都只考虑了单一营养素含量,所以如果你真的吃了3个馒头或一包花生,实际的能量供给会大于600kcal。)

所以要调整饮食结构啊亲!要食物种类多样化啊亲!要少食多餐,减少脂肪摄取,增加蛋白质摄取,控制碳水化合物摄入量啊……亲~
减肥要健健康康的减下去啊,亲~

还有,你要不要试试直接快步走4公里好了?
(好吧快走其实只是我的个人爱好。。。因为对膝盖的压力没有那么大。)
那啥~逛街不算啊!
(喵的~上次问个在减重的姑娘:今天多走走没有?答:有!我今天逛街了……)

弱弱的最后讲一句:食物是要每顿饭都搭配着吃的。“早餐全是面,午餐全是肉,晚餐全是菜”什么的……是要不得的。(什么!3餐全是菜???这不科学!!!)

PS:按@fanmit 提供的公式计算,我UG=1333kcal/天。。。但是你确定你那个“655”没写错?因为男性那边只有“66”.

说实话,真实的基础代谢,尤其是坐办公室的,确实比想象的要低很多。像我这个身高,好吧我是女矮子,才1200左右一天。
一般鼓励是吃食物略微大于基础代谢的数量,每周4次每次1小时左右的有氧,快走也可以的哦。这样下来减肥效果好,非常不容易反弹。
至于食物是必须多样化,垃圾少吃,油脂糖盐少吃,早中晚三顿热量比3:4:3,就很好控制热量啦。


核心回复

基础代谢(BMR, Base Metabolic Rate ) 是指你躺在床上啥也不动是身体维持基本器官运作需要消耗的能量。就是你成了植物人之后,也得消耗的能量。

算法

1) Harris-Benedict formula: 如果你非常胖,已经算是肥胖症了,这个算法不适合你。
MEN: BMR = 66 + [13.7 x weight (kg)] + [5 x height (cm)] - [6.76 x age (years)] 
WOMEN: BMR = 655 + [9.6 x weight (kg)] + [1.8 x height (cm)] - [4.7 x age (years)]

2) Mifflin-St Jeor: 如果你非常胖,已经算是肥胖症了,这个算法也不准。
MEN: BMR = [9.99 x weight (kg)] + [6.25 x height (cm)] - [4.92 x age (years)] + 5 
WOMEN: BMR = [9.99 x weight (kg)] + [6.25 x height (cm)] - [4.92 x age (years)] -1613)

3) Katch-McArdle: 适合微胖人群,知道自己体脂率的人。比较准。
BMR = 370 + (21.6 x LBM)Where LBM = [total weight (kg) x (100 - bodyfat %)]/100


日常消耗代谢(TDEE Total Daily Energy Expenditure ,中文我自己起的:P)是在基础代谢的基础上,考虑进去了身体在维持你的日常走路,说话,吃饭,等等一系列活动的消耗。

几种生活方式下TDEE的算法

基础代谢x(请根据下面生活方式选择合适数值)

1.2 = Sedentary (Little or no exercise + desk job) 几乎不运动,常坐办公室
1.3-1.4 = Lightly Active (Little daily activity & light exercise 1-3 days a week) 每天也就站站走走路,比如教师,或者每周轻运动1-3次
1.5-1.6 = Moderately Active (Moderately active daily life & Moderate exercise 3-5 days a week) 还算比较活跃,每天在外面跑,或者中等强度运动每周3-5天
1.7-1.8 = Very Active (Physically demanding lifestyle & Hard exercise or sports 6-7 days a week) 很活跃,体力劳动者,或者每周运动6-7次
1.9-2.0 = Extremely Active (Hard daily exercise or sports and physical job) 运动员,教练等每天大强度体力劳动者


一个基础代谢1200的人,每天坐办公室,不怎么运动,那么他/她的TDEE是

1200x1.2


日常消耗代谢 TDEE 大于 基础代谢 BMR

日常消耗代谢,生活方式不同的人,也是不一样的。比如一个常坐办公室的人,日常消耗代谢比一个每天在外跑业务的人要低,哪怕这两个人的基础代谢是一样的。一个每天运动2小时的人,和一个每天不运动的人,基础代谢哪怕一样,日常消耗代谢也是前面那个人大得多。

请不要混淆这两个概念

减脂,请每日摄入 大于基础代谢BMR 小于日常消耗TDEE

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