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宋瓷,经世之美

两宋文明在中国历史上有它的独特韵味。史学大师陈寅恪先生曾指出:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”品味中国传统文化的精彩,无论是物质世界的光彩夺目,还是精神世界的审美意趣,宋文化总让人感到意味深长。让我们跟着《夜听宋韵》,回眸两宋文明,品味文化精髓。

瓷器是我国的伟大发明,其以瓷土或高岭土做胎,表里均有一层玻璃质的釉,经过1200℃左右高温烧结而成,早在商代就出现了原始瓷器,唐代逐渐成熟,宋代得到长足发展。两宋时期制瓷业空前繁荣,大江南北名窑迭起。青瓷有汝、官、哥、龙泉等窑,白瓷有定窑,影青有景德镇窑,黑瓷有建窑等,各具特色。宋代的钧窑、吉州窑由于采用了含氧化铜的釉料还烧制成了红蓝斑驳的花釉。于是后世又将其中最具代表性的官、哥、汝、定、钧推举为宋代的“五大名窑”。这些名窑创造了传说中的雨过天青色、蟹爪冰裂纹等特殊工艺,设计出梅瓶、玉壶春、斗笠盏、建盏等不同造型的器物,成为中国瓷器的经典器型并沿用至今。

宋徽宗赵佶

宋代瓷器的发展,既有文化大繁荣的缘由,也与统治阶层的重视密不可分。宋徽宗赵佶便是其中的代表,他是一位艺术家皇帝,热衷于色彩,讲究审美的意境,在看到汝州烧造的进贡瓷器所呈现的淡蓝色后很是高兴,甚至亲笔御书“雨过天青云破处,这般颜色做将来。”为之命名。此后,天青色即为汝窑瓷钦定的颜色名,赵佶还在宫廷内建立了官窑烧制专门汝瓷。

在贡瓷中有一种来自禹州的彩瓷,颜色艳丽,而且上有“窑变”形成的火焰纹,入窑时,器物都是一个颜色,出来以后则万紫千红,绝没有一件重复的。宋徽宗非常喜欢,又在宫内模仿禹州彩瓷,修建了官烧钧窑。如今收藏界“黄金万两不及钧瓷一件”的说法,描述的就是这种宫廷御制钧瓷。

南宋建立后,宋代瓷业中心转移到南方。南方是青瓷的主要出产地。越窑青瓷,秘色瓷与北方的制瓷技术相融合,诞生了传承至今的著名的青瓷品种“龙泉窑”,这是中国古代最大青瓷产区,如今在浙南山区的龙泉、丽水等地发现的宋代窑址就多达数百处。在杭州老虎洞发掘的修内司官窑遗址与乌龟山发现的郊坛下官窑遗址是现今唯一可考的官窑遗址群,人们在此建设了《南宋官窑博物馆》,集中展示中国瓷器发展的前世今生。

虽然宋代窑口众多,但是宋瓷完整器的存世量却非常稀少。这是因为宋人的瓷器多为实用器,千年流转难免破损,另外当时并不流行将瓷器作为随葬品,这也导致现今出土文物中,宋瓷并不多见。还有一个原因,从隋唐到宋代,瓷器是重要的外销商品,根据考古发现统计宋代出口的瓷器遍及亚洲的东部、南部、西部和非洲东海岸的大部分地区,因此产量虽大,但大多都随着对外贸易流向国外,国内存留的数量也就少了。

如今西方学者将宋代誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”。千年前的宋人将艺术的审美渗透到日常的碗、盘、杯、盏之中,延伸到生活的方方面面,以艺术重新定义生活,时至今日依然是我们中国人韵味十足的生活美学。

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