相信宝宝偏食挑食是最令粑粑麻麻头疼的了,要解决这个问题,先要知道偏食挑食的原因,一般和儿童生长发育特点、遗传倾向、早期的喂养问题、早产等有关,此外家庭因素、断奶和辅食添加不当、消化系统疾病影响进食、营养素缺乏也可能引起。所以,儿童偏食挑食应该根据不同的原因,进行个体化干预。首先,要根据宝宝的年龄来选择合适的食物,制作健康的饮食(蔬菜、水果、以及其他健康小吃),让孩子一起参与食物的制作计划和制作过程,自己动手做的饭菜会更可口。家长应与孩子一起进食,尽量全家人在固定的时间地点围坐在一起进食。严格避免强制饮食,控制过多的小吃,减少高糖饮食。父母要做好榜样,养成良好的饮食习惯,吃饭的时候要专心,切忌边玩边吃。同时要给孩子足够的时间纠正饮食。一般建议儿童在出生后6个月内完全母乳喂养,6~12个月是儿童的味觉发育期,要及时科学地添加辅食。辅食的添加应按照循序渐进的原则,食物的品种由少到多,由细到粗,从软到硬,低糖少盐,且尽量让孩子主动参与进食,增加孩子的进食兴趣。1.在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上,在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上,在选用一些餐具器皿上,多下点功夫,使小儿保持旺盛的食欲进餐,每种饭菜都能吃得有滋有味。2.家长"以身作则"不偏食,至少尽量不在小儿面前表现出偏食,防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评训斥小儿,致使小儿情绪不快影响食欲;给小儿盛饭劝菜时要少量多次,使小儿增加进食信心;如小儿因一时进食兴致不高,尚未完全吃饱,宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中小儿的饮食。3.对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制,少量吃的品种既有精细的,也有"粗茶淡饭"式的如生吃蔬菜瓜果之类。4.用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理,小儿在小儿园进餐,可在饮食上进行一些评比、比赛活动,利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。宝宝拒绝吃某种食物时,不要强迫,多花些心思,变个花样,换种做法,没准能收到意想不到的效果。宝宝们的饮食习惯很大程度上受妈妈口味的影响,所以妈妈们千万不要随意对某种食物妄加评论,更不能只根据自己的喜好制定食谱,应尽可能地保证一日三餐的品种多样及营养均衡,并要以身作则,为宝宝树立一个不挑食的好榜样。要严格控制宝宝的零食供给量及时间,尤其不要让他们在饭前吃过多高糖分、高热量的食物或饮料;另外,妈妈们还要鼓励宝宝多参加体育锻炼,动得多食欲好。准备饭菜时,妈妈们不妨让宝宝来帮厨,买菜、洗菜、择菜,自己动手做的饭菜宝宝吃起来会格外有胃口,但需要注意的是不要让宝宝使用刀具或接近火源,以免发生危险。通过故事中的内容,让宝宝跟着故事中主人公学习,然后让宝宝爱上吃饭。要注意培养宝宝良好的生活习惯,吃饭的时候要专心,切忌边玩边吃或边看电视边吃饭。用餐时,全家人都要围坐在餐桌前,其乐融融,营造一种轻松愉快的用餐氛围,让宝宝学会享受每一餐。6~12个月是宝宝们的味觉发育期,妈妈们要抓住这段最佳时机及时且科学地为他们添加辅食。辅食的添加要遵循循序渐进的原则,食物的品种由少到多,味道由轻到重,且尽量不要让宝宝过早接触甜食。3岁以前的宝宝饮食较无规律,昨天吃得多些,今天吃得少些,属正常现象,妈妈们不必过于担心;另外,宝宝的口味也在不断地发生变化,今天拒绝的食物,没准两天后就会接受,所以妈妈们不要轻言放弃”,持之以恒改掉宝宝挑食的毛病。
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