我在拍照，里面没有我的手，尽管对非洲人饮食方式没有异议，但是也不想用自己的手去抓饭吃，还没习惯非洲人的生活方式。他们硬要我试试，不试好像不礼貌，有瞧不起他们的意思，所以硬着头皮拿张纸抓了一把饭，吃了几口，里面好多沙子，也不敢吐出来，硬塞进肚子了，他们又给我几块鱼尝了尝。看上去像鸡肉，其实是鱼肉，怎么会和这群人在一起的，等到博文结束时大家自会明白。
以前我只喜欢中国菜，对外国菜不屑一顾。和老外谈起自然风景，一味说中国风景怎样怎样好，世界第一。现在不会这样了，饮食也不敢说中国第一了，风景更不会说是第一了，每个国家都有美丽的风景，每一个国家都有自己的餐饮文化，假如中国菜世界第一，全世界人早就都吃中国菜了，假如中国风景能成为世界第一，那么全世界游客全来中国，那有多好。其实非洲一样有他们的餐饮文化，这次尝试了不少冈比亚菜，非常好吃，以后博文再详细介绍。冈比亚虽没有大江大海，没有高山峻岭，但是它的田园风光和大西洋海滩一样绚丽迷人，它的原始部落风土人情都是国家地理频道收视高的节目。
在冈比亚度假期间，每天很休闲，酒店的一边靠海，另一边的不远处就是农村和小河，走路只要十来分钟，所以经常一个人去那儿散步闲逛，顺便拍一些乡下田园风景。以前总觉得非洲黑人生活的如何悲惨，去过非洲后，印象改变很多，虽然落后，虽然穷，没有西方国家那样的社会福利，但也不至于衣不遮体，饥不择食，生态环境比中国好几百倍，没有污染，没有噪音，人与人之间的关系和睦相处，竞争没国内那么激烈，整个国家像一座自然花园。
我们的观念需要改变，去年去菲律宾之前，谈起菲律宾大家有点谈虎色变，中国和菲律宾政府关系紧张，但是那儿的人一样很友好，根本不会对游客做过激行为。中国和日本关系紧张时，中国大城市某些人做了很多过激行为，吓得日本游客闻风丧胆。其实不要敌视日本老百姓和商人，这不是一种爱国行动，爱国就是要自觉保护环境，自觉加强提高科技文化，爱国就是要有民族自强心，经济和文化政治体系上都超过西方大国，爱国就要杜绝贪污腐败，消灭国家之害人蛀虫。
在这儿有一点很肯定，冈比亚的猪猪比中国猪猪幸福快乐。先不管冈比亚是穆斯林国家，百分之95的人不吃猪肉。即使其他动物和家禽，冈比亚人也都很善待他们，所以很多珍贵鸟类都来冈比亚栖息繁殖。在肯尼亚旅游时，去蒙芭莎沙滩和沿海岛屿浮潜，肯尼亚政府决不允许捕捞贝壳和珊瑚礁。这点在中国做不到，记得前几年去了海口那儿的东郊椰林，海滩风景非常美丽，摊位上的珊瑚礁和贝壳都是绝无仅有的珍稀，可惜都被打捞上来了，以后中国海那儿就成了一片死珊瑚礁。中国的海洋资源和动物保护存在太多问题，很多国宝级动物频临灭绝，这都有功于有钱人和官员大吃珍贵动物。法律上要有明确规定，猎杀珍贵动物的要处刑，开餐馆购买珍贵动物加以烹饪的也要处刑，甚至对去那儿品尝珍贵野味的也要加以处罚，这样才可能杜绝不正之风，起到有效保护我国珍贵野生动物。
最近报道上海漂死猪，黄浦江打捞上来近万头死猪，这也算得上空前纪录了，水质污染，上海人喝水得过滤几次才放心，干脆买矿泉水罢了。在国内或者国外现在都是机器养殖家禽，那些鸡厂和猪厂都是臭气熏天，空气污染，对身体也不好。在中国那些猪更悲惨了，死了还不得安身，被抛尸灭迹。看看冈比亚的猪猪，自由自在的，即使最后也难免被一刀宰割，生前还算是活的逍遥舒服。
以前看到猪没好感，觉得特别臭，还觉得猪特别蠢，好吃懒做。不像在心目中对狗，牛马之类的家畜那么敬重，现在观念也在改变了，这次在冈比亚看到猪猪，在大田地里，猪也没没那么臭了，也没觉得猪特别蠢，它们也能寻途回家。在餐饮方面我最喜欢吃的是海鲜，肉类首选猪肉。估计这种野放的猪肉肯定好吃，可惜在冈比亚酒店里吃的都是鸡肉和牛肉，没吃过猪肉。
以上猪猪和鸟类照片就在酒店附近拍的，下面照片也是在酒店旁边的小河拍的，那是红树林河,英语叫Mangrove，里面有很多鱼。
那些渔民在用一种原始方式捕鱼， 以前我没见过，我先是站在桥上看到他们，后来干脆下去，河两边的地是湿地，有点像沼泽，脚踩下去，会陷下去的。
两旁都是海底红树林，以后我有一篇专门文章会详细介绍，在塞内加尔我坐船游览海底红树林几个小时，拍了很多照片。
我已经没法继续跟着他们拍照，怕真的陷下去拔不出来了，还真的有点恐怖。
那些人每天住在部落里这样生活，也不知道外面的世界，部落里没有自来水和电，更没有电视机和电脑上网了，靠火照明，靠火煮饭。习惯了也就这样，部落里的的人平均分配，也没有谁欺负谁。
城市里的人也住楼房，租金很贵，孩子也上学。有钱人也开汽车，也有手机和电脑。非洲人很少穿鞋子，衣服大多数都是中国制造，他们反正四季穿短袖的多，晚上有点凉，2月份算是他们的冬天，也有30几度。
冈比亚是鸟类天堂，鸟类专家统计说，那儿鸟类多达700多种，我后面拍了一组冈比亚秃鹫照片。有时候当地人会告诉我那些鸟的名字，听过也忘记了。
这儿开始是一组单人捕鱼照片，觉得那些渔民是天然的摄影模特，特别是那种捕鱼方式难得一见。
这条河靠近海湾，所以没那么多泥浆，下面都是沙石，看上去清澈干透明。
那种甩网捕鱼的姿势是不是很好看，其实每次捕捞上来的鱼都没几条，也不是很大，估计明天他老婆就拿它们到市场去卖。
经常跑河边看渔民们捕鱼，就认识了，吃饭时撞上，就硬要我尝尝他们的鱼肉饭，很多沙，很难吃。那些鱼不是刚捕捞上来的，我吃了，估计是卖不出去后才煮了吃的，有一种腌制过的咸鱼味。
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