妈妈说标题长才能吸引人（笑cry.jpg）。其实并不想写类似于攻略的东西，但这不是马上十一了吗，考虑到会有很多游客，就写成偏攻略的文章了，热腾腾的！初衷是想发现各地好吃的清真美食，汇总起来，让大家出门在外不至于看着满地图的兰州拉面发呆（没有贬低青海拉面的意思，相反，非常感谢青海人把兰州拉面开满全国，让穆斯林在找不到清真的时候不至于饿肚子）。但是这应该是个长期工作，先从比较熟悉的西安说起吧。
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方，其历史悠久，距今已有上千年历史。回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，位于钟鼓楼后。
------from 百度
这是百度的介绍，两句话其实总结的很到位了，不管你是游客，还是西安土著，亦或是身在异乡的穆斯林，回民街都是不可错过的地方。要介绍西安清真美食，那必须从回民街开始了。
我自己画了一个回民街的简化版地图，省略了化觉巷和洒金桥小皮院等等地方，图中红色旗子标注的就是本次重点介绍的。地图是按相对位置来画的，比例不是很准，我找了几个对回民街熟悉和不熟悉的人看过了，基本能看懂。
回民街有很多入口，在北大街从西华门大街到北院门北口，或者西大街从鼓楼旁边到北院门南口，或者在西大街百盛到北广济街南口（图中黑色箭头）。一般导游带团去逛回民街大多只逛北院门，北院门也叫回坊风情街，比别的街道漂亮、热闹。但好吃的基本都不在这条街道。图上推荐了20家店，下面会简要介绍，推荐先后顺序完全是按街道走向来的，推荐指数是我个人意见，但会尽量写的客观。
1.贾三灌汤包（北院门中段）
推荐菜品：灌汤包、八宝/鸡蛋醪糟、炒凉粉、八宝稀饭
多说两句：之所以要推荐贾三灌汤包，是因为实在太有名了，不推荐的话感觉我的攻略都不正宗了呢。灌汤包口感偏油，皮薄馅不多。
2.三德隆饭庄 （北院门北口）
推荐指数：☆☆☆☆☆
推荐菜品：铁板滑鸡、农家醋粉、芝麻里脊、羊排、鱼香茄子煲、蟹黄豆花汤
多说两句：如果你不是初次去回民街，而是想找好的清真炒菜的话，那这家店绝对物美价廉。我曾经看过很多次回坊人结婚包席都订这家。铁板滑鸡一定要点
3.贾永信腊牛肉 （西羊市西口）
5.刘纪孝腊牛肉 （西羊市西口）
15.稀糊烂腊牛肉（北广济街北段）
推荐指数：☆☆☆☆
多说两句：腊牛肉是加工熏制过的牛肉，味道鲜美，如果你在西羊市看一条壮观的队伍，那极有可能就是在贾永信或者刘纪孝排队买牛肉的。但是，坊上人（当地人）更多的吃的是位于北广济街北面的稀糊烂腊牛肉。
4.东南亚甑糕（西羊市西口）
推荐指数：☆☆☆☆
多说两句：太火爆了，没吃过不做评价啦
6.刘家烧鸡 （西羊市西口）
推荐指数：☆☆☆
多说两句：每个地方烧鸡做法都不大相同，可以尝尝，反正我是很喜欢吃啦
7.穆巴拉克西餐
推荐指数：☆☆☆☆
多说两句：能找个清真的西餐厅真是太不容易，披萨跟牛排都还可以。在回民街的餐馆里面，算是环境很好的一家了。可以请朋友去吃。
8.老米家泡馍（西羊市中段）
10.一真楼泡馍（大皮院东口）
20.老刘泡馍（北广济街南口）
推荐指数：☆☆☆☆☆
推荐菜品：泡馍、小炒、凉菜、冰峰
多说两句：之所以五星推荐，不是因为泡馍好吃（可能你吃不惯），而是因为来西安不吃泡馍，那相当于白来了。这几家泡馍是本地人常去的泡馍馆，配上两三小菜，一杯冰峰，分分钟变西安土著。小炒不是炒菜，基本上小炒是有辣椒有菜的泡馍（可以这么理解哈哈）
9.陕拾叁（大皮院东口）
推荐指数：☆☆☆☆☆
推荐菜品：秦酥、冰酪、豆腐味冰激凌、华夫饼、冬麦茶
多说两句：一家清真的冰激凌店。逼格挺高，就是人太多
11.喜阿婆粥饼店（大皮院东段）
推荐指数：☆☆☆☆
推荐菜品：京酱肉丝、卷饼、粥
多说两句：西安的喜阿婆非常多，炒菜物美价廉，而且最近开始提供外卖和团购，非常方便。外地的朋友也可以去尝尝卷饼菜吃法，配着咸粥甜粥，也别有一番滋味。他们家菜分量比较足，粥也是一大碗，我个人觉得粥不好喝，虽然种类真的很多。
12.石家包子（大皮院中段）
推荐指数：☆☆☆☆
推荐菜品：孜然包子、葱肉包子、酸辣鸡蛋汤
多说两句：如果吃不惯灌汤包，可以吃这家包子。不过老板态度非常不好，去吃的话要有这个思想准备，别影响心情。
13.定家小酥肉（大皮院西口）
推荐指数：☆☆☆
推荐菜品：小酥肉、泡菜、黄焖鸡
多说两句：如雷贯耳的定家小酥肉，20多年老字号。不过没吃过的人可能会觉得油，恩，非常油。配上油泼辣子，爽口泡菜，搪瓷盆，满满的情怀。
16.甜唐客（北广济街北段，稀糊烂对面）
推荐指数：☆☆☆☆☆
推荐菜品：冰酪、红丝绒蛋糕、牛乳杏仁、醪糟奶酪
多说两句：一家很文艺的甜品店，有点鼓浪屿上小店的感觉。甜品都非常不错。
17.盛志望麻酱凉皮（大皮院西口，定家小酥肉旁）
推荐指数：☆☆☆☆☆
多说两句：很好吃，好吃的没有形容词了
18.老回坊麻辣烫（大皮院中段）
推荐指数：☆☆☆☆
多说两句：麻辣烫，妹子们的最爱
19.刚子烤肉（北广济街南口）
推荐指数：☆☆☆☆
多说两句：求的就是质量，比的就是味道（借用他们自己的宣传语哈哈）
21.麻乃馄饨（西羊市东段）
推荐指数：☆☆☆☆
图中标出来的已经全部介绍完啦（累死宝宝了）！眼尖的朋友可能已经发现，没有14,14是莉莉大盘鸡，最近没去吃过，看大家评论说是已经不好吃，而且老板态度巨差，所以就没有写上去了（毕竟宝宝也是有小情绪的人呢）。
另外，上面介绍的都是一些固定店铺，并没有提到回民街不计其数的小吃，镜糕（西羊市中段卡通镜糕）、绿豆糕、柿子饼、豌豆糕、凉糕等等等等。我是这么想的，小吃的话，顺着图中标出来蓝色脚印路线，边走边吃，看见什么吃什么！想吃什么吃什么！基本上一圈下来，保证你竖着进来，横着出去。
最后，如果你是一个游客，来到古城西安，正巧去了回民街，尝过琳琅满目的小吃，穿过繁华的主街，不妨去更深更远的小巷子逛逛，感受下西安回族的文化，或许还能碰巧听见清真寺的邦克声！
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