车前草/车前子的食用方法

　什么是车前子

　　车前子是一种呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形的前科植物车前的成熟种子，一般多用于膀胱炎、尿道炎、慢性支气管炎、流行性感冒、高血压等病症的治疗，车前子虽然具有很高的药用价值，但是我们在平时服用中一定要遵循医嘱，注意车前子的功效与作用及食用方法以及用法用量，避免车前子的副作用对身体产生危害。

车前子的功效与作用

　　车前子具有利水，清热，明日，祛痰。治小便不通，淋浊，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳等功效。

　　1、车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂。

　　2、车前草治疗高血压：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。

　　3、车前草治疗青光眼：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。

　　4、车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。

　　5、车前草治疗细菌性痢疾：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次药液调匀，每日3分次服用，连续7- 10天。

　　6、治疗隐匿性肾炎：取鲜车前草洗净绞碎，每天50-100克，取鲜汁口服，每次30毫升，每日3次，观察治疗8周，总有效率达85%以上。

　　7、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1 剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。

　　8、车前草治疗百日咳：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎浓汁去渣，加蜂蜜30克调匀，每日分3～4次服用。经临床验证百日咳20例，轻的，周内痊愈，重的约半个月痊愈。

　　9、车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。

　　10、车前草治疗急性黄疸型肝炎：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎二次服用。

　　11、车前草治疗痛风性关节炎：取干车前草30-60克，鲜者加倍，水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12-15天内症状缓解。为防治复发，以后每隔20天服药10-15剂，未再复发。

　车前子茶

　　主料：车前子10克

　　做法：

　　1.先将车前子拣去杂质，筛去空粒，洗去泥沙，晒干。

　　2.把车前子放入保温杯中，沸水冲泡15分钟，当茶饮。

　　小帖士-健康提示：

　　此茶应每日一剂;此茶具有利水降压，祛痰止咳的功效。

　　车前子粥

　　车前子粥的制作材料：

　　主料：粳米100克

　　辅料：车前子25克

　　调料：白砂糖15克

　　做法：

　　1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2. 将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。

　　3. 取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。