是谁偷走了我们的年味

      春节过后，很多人在一起交谈过年的感受时，都提到年味淡了，很没劲。那么年味到底去哪了？

我想，年味淡了可能有两个主要原因吧。

一方面，人们的生活水平整体提高了，满足甚至是超过了人们童年对过年的愿望，没有了期望便没有了动力。另一方面，过年的很多仪式都没有了，神秘感消失了，没有了神秘感便没有了新鲜和新奇。

上点岁数的人，童年时代，正处于物质困乏的年代。家里缺吃少穿，人们对年总有一种渴望，过年了，可以吃肉吃油馍，可以穿新衣服，可以放鞭炮，收到压岁钱，还可以痛痛快快的玩几天。岁数年轻的人，童年时代，虽然物质条件好了，但是没有独立的经济能力，不到过年，不会平白无故的受到很多红包，去自由支配；也不可能让他们什么都不干，随便玩，因此，过年对他们的童年来说，仍有诱惑力。

可是现在的生活水平，吃肉和油馍，穿新衣服，有很多零花钱，大多数人能达到了，过的日子和童年比，几乎天天是过年，甚至比那时过年还吃的好，穿的好，收入也比过年“挣的”压岁钱多的多......单从物质这块儿来说，过年还有多大吸引力呢？

那么，过年的诱惑就需要热闹的仪式和神秘感了吧？我小的时候，就觉得过年需要注意很多事项，进行很多仪式，觉得很好奇很神秘，到现在还印在脑海里，能去做的还要继续去做。

我的老家在豫西南的西峡，是河南、湖北和陕西三省交界的县，它的过年风俗和禁忌应该有一定的代表性。我们那里，实际上从腊月二十三就算过年了，不过是小年；大年是年初一。有首过年谣就从小年说到大年应该准备的“大事”。“二十三（儿），燃灶腊（儿）;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，把面发;二十九，去打酒;三十儿晚上熬一宿;初一儿撅着屁股乱作揖儿……”

二十三（儿），燃灶腊（儿）。这一天要祭灶敬灶神，让灶神“上天言好事，下界降吉祥”。为显示诚意，这一天家家户户都要将灶台、案板、锅碗瓢盆收拾得干干净净，并将旧灶神像揭下换上新的灶神像。像前摆上供品，以此讨得灶王的欢心。供品里有种主要的食品，我们老家叫它灶陀螺，圆圆的，厚厚的，中间有洞，也可没洞；或炕或炸。敬过灶爷之后，方可吃灶陀螺，说是吃了能消灾避邪。

二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，杀只鸡;二十八，把面发;二十九，去打酒。这些都很好理解，搞好卫生；杀猪宰羊，准备好荤素菜；炸馍买酒，准备好吃喝的。值得一提的是，在这些日里，个人必须洗澡，表示要洗去一年的晦气和不利，还要剔好头，在来年的二月二“龙抬头”之前，不得再理发，说是“正月理发死舅舅”，说得很神秘，很吓人，没人敢不这么做的。

小年和大年中间的分界线就是腊月三十。这一天，和大年初一一样重要。

上午，要去上坟。说是过年了，需给老去的亲人提前“送钱花”。赶年集的时候买一些黄色的纸，都是成塌的纸。把纸放在桌子上，用一百元大钞放在纸上，一反一正，用手依次拍下去，然后按顺时针把成塌的纸旋转的盘开，盘成扇子型，按照坟头的多少和血缘关系的远近分大小不等的份数。值得一提的是，打纸必须由成年的男子进行，儿童不行，女性更不行。上坟祭祖必须放鞭炮，必须下跪磕头，烧纸必须烧进墓门台里，不能把纸挑烂，烧的时候还要念叨着亲人的名字，请他“起来拾钱花”。就是所谓的上坟祭祖。一般都是父亲带着儿子去，目的是让下一代认识自己的亲人坟头在哪里。

上午还有另外两件重要的事情必须做。

第一是贴春联。当时也不知道为什么要贴，反正觉得红红的，挺好看。长大以后才知道，春联在我国已有近千年的历史。据载，春联由五代后蜀皇帝孟昶首创。964年春节，孟昶亲笔写了一幅联语：“新年纳余庆，佳节号长春”(《宋史·西蜀孟氏》。)，世人倍感新颖，乃从宫廷到民间，竞相效仿，进而成俗，一直延于今日。

第二是贴门神。门神一般贴的是秦琼，敬德和钟馗，秦琼，敬德长得还不错，钟馗则非常丑，奇怪大人们为什么要把这么丑的画像贴门上，不换成好看的呢？大人说，丑了能驱鬼避邪。后来才知，贴门神也有神话传说。据说是唐太宗李世民患病，常感到其寝室内外有厉鬼呼号，难以入眠。李将此事告于群臣，询问驱鬼之法。秦琼禀告愿与敬德披挂盔甲、手执兵器于门外护卫。夜间果然秋毫无犯。秦琼敬德虽武艺高强，然毕竟血肉之驱，总让其夜间伴护，时间一长，过于劳苦，终究不是上策。于是便命画工将二人之像画于门上以驱鬼，此后，果无鬼怪鸣号。人们之所以将钟馗画为门神贴于门上，就是因为其相貌丑陋，使人望而生畏和善于捉鬼。年长日久，世代相袭，人们将门神演变成年画，则是发扬光大了其中的消灾灭祸、四季祥和的文化内涵。

贴了春联和门神，就意味等着正式过年了，一直到大年初五之前，不能要账了，再急的事也等等。因此，过去日子过得紧巴，欠外债比较多的人家，早早的贴了春联和门神，让别人不好意思去讨要。另外，贴春联和门神的颜色也是有讲究的，正常人家贴的是红色的，家里有亲人去世的，三年不贴或贴绿色的。

三十下午，主要是把初五以前要吃的菜和主食的原料准备好，洗菜，煮菜，蒸馍，炸馍，准备年夜饭，准备熬夜包饺子的原料。

这里值得一提的是炸油馍，不能说话，尤其不能说不吉利的话。先炸出来的热油馍不能吃，要先敬神；敬灶王爷；要用筷子串起来几个插在门栓上，敬门神。敬完之后人们才能吃。

年夜饭之后，便是熬年夜，也称守岁。要生起火，烤松树或柏树疙瘩燃起的大火，一家人围坐一起，吃糖果、嗑瓜子、唠唠亲朋、拉拉家常。

守岁中间，一家人要集体干一件事，就是包饺子。饺子也叫扁食，是春节的重要食品之一，除了正月初一早上吃，初五也要吃饺子，由于包饺子比较慢，全家会包的人都要动手。不过，我们老家的饺子和城里人现在吃的饺子不同，是用梯形的面皮把馅卷起来，两头捏到一块儿，一定要捏紧，捏出边，俗称“捏小人嘴”，目的是为了防止来年小人拨弄是非，图个吉利。

守岁半夜时，在供桌之上摆好祭品，点燃香烛，一家人依长幼辈份，依次向祖宗跪拜致祭，恭祝“年福”。拜过祖宗之后，困的人可以暂时睡一会儿。

年守岁到子夜、雄鸡报晓之时，便要鸣放鞭炮，正所谓“爆竹一声辞旧岁，金鸡三唱迎新春。”一来驱邪除疫，二来增加欢乐热烈气氛。

放过鞭炮之后，则预示着大年初一真的到了，人们要穿着新衣，开始串门拜年。

初一串的，一般是同族亲戚。要先长辈、后平辈，先紧邻、后远亲。不同辈分和亲属之间在时间上也有一定的要求，“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”，但是没有舅的，初二也可以拜岳父。

过去，初一拜年，平辈的要作揖，晚辈的要下跪磕头，长辈要给未成年的晚辈发红包。

大年初一忌讳诸多，这天忌用不吉利的字眼，病、死、苦、贫、灾、乱、荒、杀等，若小孩子说了忌言时，大人马上会纠正说“童言无忌”。这一天更不能哭，哭则预示着一年不吉利，有的大人三十晚上反复向孩子交代，遇到极端的父母，在三十会找个理由把孩子打一顿，再告诉他要注意的事由，免得孩子们忘了。

这一天，不能扫地、倒垃圾，说是会把财气扫走，倒没。

这一天，不能动针线，“初一动了针钱，挑了龙筋长(生下的小孩，眼睛如同针眼一样小)针眼”。不能动剪子和菜刀， “初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。不能动斧子， “初一斧子劈开柴(财)，劈开再也回不来”。

初一也不能吃药。“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。

初一也更能打碎家具，否则预示着一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁(碎)来(了)好，岁来好，岁岁平安”，也就化凶为吉了。

初二到初四倒没有什么特别的讲究。但是吃的方面，初二要吃面，据说正月里吃面是为了祈求长命百岁,事事顺利。初三要吃菜盒子。“初三的的合子往家转”，“转”与“赚”谐音，完整的版本是“初三的合子往家转,一转转个大元宝,骨碌碌地往家跑。”

过了初四之后，年初五也是个重要的日子。这一天又称破五，不宜做事，否则遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神。

人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，但能扫扫地，只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。搞过卫生以后，农村的便可干农活，有门店的便可营业经商了。也就是说，实际上年已过完了。

给我印象比较深的，还有正月初七。按照古老的习俗，这一天早饭就要吃面条，说是要“拴人”。后来才知道，这也是有传说的。据说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。这天吃面条寓意祝人们健康长寿，面条擀得要又细又长，谓之“拴小孩儿”，意思说可以延年，可以长寿，其实表达了人们保护孩子、祈福迎祥的美好祝愿。

过年有这么多仪式，这么多禁忌，这么多传说，这么神秘，怎么能不让人印象深刻？但是现在，很多仪式取消了，很多禁忌也不在乎了，很多传说也没人讲了。

比如说，在仪式上，由于人员的流动，一些人不能回家；由于城镇化的推进，一些人在乡镇或者是城市里买了房子，远离家乡，过年时不老回家；在老家的人由家族的人员不齐，也不愿意再组织祭祖、守岁等叩头上香的仪式。另外，因为一些社会制度的变革，使一些仪式不得不取消，比如破除封建迷信，使一些敬神仪式不能公开集中进行；由于环境污染严重，放炮成了压倒环保的最后一根稻草，不带不严厉禁止。

比如说，在禁忌上，由于人们现在更加崇尚自由，彰显个性。想什么时候理发，想说什么话，想吃什么东西，想干什么事情，也不会顾及那么多，怎么方便怎么来。比如理发，农历二月二之前理发的多了。比如吃饭，讲究荤素搭配，不一定按过年传统的要求来吃。由于计划生育，每个家庭的孩子都比较少，比较娇惯，过年说了禁忌的话也不会责备，上坟、拜年、收压岁钱时，也不会要求他们下跪。他们过年想吃什么，随时要动刀做新鲜的。过年的禁忌的做的就越来越少了。

比如说，在过年的传说上，很少关心这些，有时间的话，在一块儿讨论的是怎么挣钱，要不就是在一块打牌、搓麻将，或是上网聊天、抢红包，对有关年的传说知道的也越来越少。因为物质水平的提高，大多建了新房子，为了美观，鲜见有人贴年画，门神也以字代替的越来越多。绝大部分年轻人根本不知道贴年画和门神的来历，即便是贴了，也是为了贴而贴。

如果过年的很多仪式没有了，禁忌也越来越少了，神话传说也不知道了，没有了传统规矩，没有了好奇心，没有了敬畏感，那还有什么神秘可言呢？

莫言说，“没有美食的诱惑、没有神秘的气氛，就没有过年的乐趣”。这大概就是年味渐行渐远的原因了吧。

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