老人儿童适合的“豆腐炖鱼汤”的做法，好吃又营养啊

 豆腐有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。鲤鱼含丰富优质蛋白，能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D; 鲤鱼还可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿

豆腐鱼汤的做法

1.

准备豆腐一块，香葱洗净备用。

2.

鱼处理干净，生姜切片。

3.

热锅冷油，放入姜片。

4.

把鱼放进去小火慢慢煎。

5.

煎至两面微黄。

6.

放入一碗水煮沸。

7.

放入豆腐，小火慢炖15分钟。

8.

放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。