让我们来用草莓做一道简单的甜点吧 ~ 名字就叫做草莓糯米糕!
糯米糕中含有草莓,所以在口感上既有年糕的筋道,又有草莓的爽口。
材料 :
草莓 8 个 , 江米干粉 200 克 , 水 200 克 , 白砂糖 1 茶勺 , 盐 一捏 , 豆沙馅 240 克 , 淀粉 ,
微波炉 , 塑料手套 , 保鲜膜
做法 :
1. 草莓洗净,去蒂,并将水控干。
2. 把草莓一个个地放到豆沙馅中,使其完全没入。如果没有豆沙馅的话可以在超市中买羊羹来代替。
3. 在江米干粉中加入白砂糖、盐,轻轻搅拌均匀后放入水,开始和面。
4. 用保鲜膜包裹后放入微波炉中加热 1 分 30 秒后取出,拌匀后再重复此步骤 4~5 次。
为了不浪费面粉,一定要混合均匀哦 ~
5. 为了防止粘案板,可以将之切成 8 块。
6. 反复在正面和反面都抹上淀粉,稍微磕一嗑之后展开,再用它把豆沙馅包起来。持续滚动就可以完成啦 ~
简单又美味,以后也经常做着吃吧 ~
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