装修课堂让你爱上烹饪 厨房装修要注意什么？

《装修课堂》由 全意装饰 独家冠名

厨房对于我们重视饮食文化的中国人来说是十分重要的，适用的厨房是家庭主妇都十分着重关注的地方，一个好的厨房会让你爱上烹饪，那么厨房装修应该注意些什么呢？

料理台

料理台的台面应选用防火、防水材料，例如大理石等，高度以个人身高为依据，一般台面的高度为80~85厘米，水槽两侧应设计长40~60厘米的台面，方便在水槽清洗时的物品放置，灶台应该空余40~60厘米的空间以方便放置做好的菜肴。若是做橱柜，那么最好是背面要高出台面一些，可防止水顺着木边流到橱柜背面，造成橱柜发生霉变或者变形。注意：橱柜不要留有"夹缝"和"死角"，不方便清洁打扫，又会为蟑螂等寄生虫所热衷藏身。蒸汽和油烟会延"夹缝、死角"到处蔓延，室内气味和异味不宜清除。

餐橱

因为餐具不宜裸露在外，锅碗瓢盆等会比较容易进灰尘及油污，时间长了不宜清洗，所以建议厨房里应设置餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。餐橱应尽量封闭，而且由于各种餐具、厨具大小不一，混放在一起，取放不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也最好分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放。

抽油烟机

因为中国人做菜往往比较注重“镬气”，油烟比较大，所以抽油烟机是必须要配备的，不要认为抽油烟机离灶台越近越好。抽油烟机的有效距离通常是80厘米，在此范围内抽烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低。若是经常做饭的家庭建议选择功率大一点的抽油烟机，必要时，还可以考虑加装一个排气扇，以保证油烟能被清除干净。

插座

厨房电器较多，所以在装修厨房装修应该事先设计好各自的合理位置，并安好插座。注意冰箱功率较大，最好不要与其他电器共用一个插座。厨房电器应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置，厨房电器的插座应该远离水源。

地板

地面不宜用小块瓷砖或马赛克来铺装。缝隙较多会藏污纳垢，不宜清洁和打扫。砖片脱落又不宜补贴，不建议大家采用。也不建议为了减少缝隙而使用太大的砖块，瓷砖面积越大在压力下更容易破碎。

光线

厨房要光线充足，建议灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯，以免射灯长时间照射而温度过高。

煤气

虽然厨房管道较多，但是基于安全和生活方面等因素考虑，还是不建议厨房将煤气管道不能做暗管，应该露在外面，煤气表也严禁移动，同时应考虑抄表是否方便。

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