>>培根烟云卷
主料：培根、猪肉馅、虾仁
调料：葱、姜、鸡粉、盐、糖、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、番茄酱、食用油
做法：
1.将虾仁剁碎放入猪肉馅，分别加入葱、姜、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌均匀；
2.将培根两面均匀洒上少许干淀粉，在培根上放上调好的的肉馅，然后将培根卷成小卷放入蒸锅，蒸7-8分钟左右；
3.将蒸熟的培根卷，放入锅中煎成金黄色盛出；
4.锅中放入番茄酱、糖稍微翻炒，加入煎好的培根卷挂汁即可出锅