食物中，水、矿物质、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素的消化部位在哪里？

我们把大分子物质在消化酶的作用下逐步分解为小分子物质再被人体吸收的过程称为消化。水，维生素，矿物质（也叫无机盐），在消化道内直接被吸收淀粉先在在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖蛋白质在胃中先被胃蛋白酶分解为多肽，脂肪先在小肠中被胆汁乳化为脂肪微粒在功能齐全的小肠中麦芽糖，多肽，脂肪在肠液（肠腺分泌），胰液（胰腺分泌）的作用下分解葡萄糖，氨基酸，甘油和脂肪酸。最后，葡萄糖， 氨基酸，甘油和脂肪酸均被小肠吸收进入循环系统，小肠不但是消化器官也是吸收器官