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优质碳水,无油无糖的全麦卷饼,卷一卷,承包了我一个星期的早餐

为了迎接炎热的夏天,我们女生们的话题,离不开了减肥餐!我去超市逛了一圈,没有找到合适的全麦卷饼,所以,我决定自己做。

真正的全麦卷饼,没有糖,没有油,配料只有三样,全麦面粉、水和一点盐。

一次煎好一周的卷饼,放入冰箱冷冻保存,第二天复煎一下,换成不同新鲜的食材卷起来,健康低脂有营养,无论是作为早餐还是午餐,饱腹感都特别强。

这么快手低脂有营养的全麦卷饼,肯定要跟大家分享啦~

全麦卷饼

全麦卷饼,吃起来一点点的咸味,带有麦香的味道,而配料的话,要做到低脂营养丰富就按照蛋白质+蔬菜的组合,随意搭配了。

这次我用了低脂的鸡胸肉、鸡蛋、青瓜、西红柿,你们也可以按照自己喜好自由搭配。

没有加入任何的酱料,因为鸡胸肉已经腌制过,所以减肥的姐妹们可以放心吃啦。

如果你想让口味更香更丰富,并且不太介意热量的话,可以在卷之前,挤入一些沙拉酱、蛋黄酱或番茄酱,然后再卷起来,当然这样子吃起来就更加的香哦。

这样一份鸡肉全麦卷饼,低脂健康,营养均衡而且饱腹感也特别强,不管是作为早餐,还是正餐都非常合适。

肉类和鸡蛋可以提供蛋白质,蔬菜可以补充维生素,再搭配一杯脱脂牛奶,可以有足够的能量应付大半天的学习或工作了。

制作材料

全麦卷饼(3份):全麦面粉120克

热水80克 盐1克

配料:鸡胸肉+烧烤调味料+耗油+蜂蜜(调味)

洋葱、鸡蛋、西红柿、青瓜.....

制作步骤

1、制作全麦卷饼

全麦面粉,加入盐拌均匀,一边倒入热水(70-80度),一边用筷子拌成棉絮状。不同面粉吸水性不一样,水的用量要根据实际情况调整。

2、揉成见不到干粉,柔软的面团,装入保鲜袋,松弛20分钟。

3、再把松弛好的面团揉光滑,平均分成3份

4、取一份小剂子,擀成薄圆饼

擀开的小技巧,稍微擀开后,翻面继续擀开,重复翻面擀开,这样子就很容易擀成均匀的薄片了

5、为了让面饼更圆更整齐,可以借助盆子,划掉多余部分,这些边角料可以跟其他面团揉均匀,再一起再擀开的。

6、擀开的面片放入平底锅,两面都煎至鼓起小气泡就好了

煎好的全麦卷饼,一次吃不完,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻保存,第二天再复煎加热就可以了

7、鸡胸肉对半切开,两面抹上烧烤调味料

加入耗油、蜂蜜和洋葱,一起装入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜

8、第二天,吃的时候,准备配料,煎一个新鲜的鸡蛋

把鸡胸肉和洋葱一起煎熟

再搭配西红柿和青瓜

全麦卷饼铺上准备好的食材,再卷起来,就完成了~

除了这种常见的卷法,再给大家分享一个叠叠乐的三角卷饼。

先在圆饼的四分之一处的半径切一刀,依次放入四种食材,再叠起来就完成了~

减肥餐也可以很好吃,薄薄的全麦饼皮,卷起丰富的材料。一口咬下去,饼皮的麦香,食材丰富的滋味,不知不觉就解决完一个,饱腹感十足。

全麦卷饼可以提前做好放到冰箱冷冻保存,早上从冰箱取出来卷饼一热,卷起一些爽口的蔬菜,鲜香的肉类,滑嫩的鸡蛋,丰盛又美味的早餐卷饼就完成了,早餐也要吃好哦~

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