魔都必吃榜的「韩料顶流」
❶······「只卖5道菜，只营业3.5h」
➋······「只做外卖打包，没有堂食」
➌·······「韩国夫妻老板，6年坚守」
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Kimbap + Fried rice cake
这家藏在胶州路上的SURA韩国料理，来上海大约6年了，一直是附近上班族和居民的私藏，也是魔都韩国料理好评、口味榜单的双料TOP①！店小任性！只有10㎡！只卖5款产品！只能外卖或打包！但照样火到不行！值得把好吃打在公屏上！刷屏各大社交平台！
Ⅱ.
‹ 有实力 · 3年必吃榜，营业3.5h ›
2018、2020、2022，斩获3年必吃榜，实力认证！2019年时这里还是一家堂食店，店里仅8个座位，每天大排长龙。疫情后的SURA变身为一家外卖店，凭一扇小窗传递着烟火气。每天仅从上午10:30营业至14:00，一到饭点就爆单！这里也成了外卖小哥聚集地，黄&蓝色的身影络绎不绝，催单的声音也是此起彼伏！“12号好了没有？有3份炒年糕噢！”
“35号还要多久，这单快超时了！”
“麻烦我这单快点，没好我先送别的！”
……
➊ 人气招牌 | 辣芝士年糕
风靡韩综韩剧的辣芝士年糕，也是店内TOP级热门选手，魔菌打卡了3次才吃上！第一次来时碰上闭店；第2次来，老板娘用磕磕绊绊的中文“婉拒”道：“年糕没有了，下周再来。”- SURA -
糯叽叽的年糕包裹着奶香的芝士，咀嚼起来“啧啧”作响！Q弹鱼饼裹着浓郁酱汁，又甜又辣，一个接一个往嘴里炫！特地加了菠萝，增添一丝清甜。这样的美味，还要啥自行车！➋ 料足味正 | 牛肉拌饭
还记得无数次被韩剧里，主角拿盆做拌饭给馋哭。终于在SURA也能吃到同款了，紫甘蓝、胡萝卜、西葫芦、香菇、腌萝卜堆成满满一大碗，还有喷香的牛肉和溏心蛋，分量相当有架势！加上秘制的甜辣酱，把所有配料搅拌均匀开吃。挖一大勺入口，脆爽中夹杂着肉脂香，超超超超超满足！➌ 减脂必备 | 蔬菜拌饭
没什么食欲的高温天，可以选择来一份蔬菜拌饭，配料和米饭的比例是2:1，健身减脂的uu们也可以无罪恶感享用！这天气尤其适合来一份紫菜包饭，清爽不油腻。都是现点现做的，满满一盒肉眼可见的用料扎实，金枪鱼也是鲜掉眉毛思密达！金枪鱼、牛蒡、鸡蛋烧、蟹肉、胡萝卜、黄瓜，这诚意满满的馅料，足够小鸟胃当做午饭+晚饭，千万别一个人享用，真的会撑！
➍ 鲜香醇厚 | 牛肉海带汤
店里使用薄肉的海带，经过长时间熬煮，一抿即化。牛肉鲜嫩弹韧，分量超足，仿佛怎么也捞不完。点一碗米饭直接扣进汤里，鲜灵的汤汁浸透晶莹的米饭，一顿午餐轻松解决！
夫妻俩一起经营着这家小店，渡过疫情艰难时期，也依旧在胶州路上熠熠生辉。临街的位置，像是穿越到了首尔街边，满满韩剧式温馨！老板是一位爱拍照的大叔，说起话来感觉像是认识许久的亲切朋友！点完餐后，老板娘都会热心地送上一罐解暑又解腻的饮料，超贴心。老板娘的中文夹着口音，交流略显生硬。只会一些简单陈述句，听着好像态度不太好，其实只是表达没有那么流利。店门口还贴着小标签说“我听得懂！”属实有被可爱到！关于SURA，老板还想说：
“很多第一次来的客人总会好奇店名的意义。因为在古代韩国给皇帝吃的菜品，韩语发音为SURA，意为御膳，所以给小店起名SURA。希望每一位到店的贵客，都能享受到御膳般的美食。”
“我以前在韩国也开过一段时间餐厅，一直梦想着有一天可以在喜欢的上海，开一家中国人喜欢的居家韩国料理餐厅。我在韩国参加了烹饪培训，提升一下厨艺。”
“很多客人会抱怨说，店太小了，菜品种类太少了，客人的建议和意见，我都一一记着。在未来的日子里，我努力早早扩大店面，增加更多菜品，让客人们吃得更满意”
附上享用SURA的最佳打开方式！
①居住/办公在SURA门店附近的话，可以选择点外卖！②如果特地来吃，可以打包到SURA斜对面的全家便利店，边吹空调边享用，毕竟8月的天气还是挺热的！
营业时间：10:30-14:00（每周日休息不营业）微信：shlm001 电话：13166389937
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