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豆腐这么做,真的能吃一辈子!口感嫩滑,咸香美味,快去试试吧!
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2022.09.08 广西

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伙计们~好好好!

如果您每天不知道吃什么,

可以看看我的每日美食~

酱汁拌豆腐!

食材:

豆腐、辣椒粉、香菜、白芝麻

做法:

1、豆腐焯水或蒸一下,放入盘中。

2、调酱汁:一勺辣椒粉,一勺白芝麻,适量香菜末,两勺生抽,一勺香油,一勺蚝油,三勺清水,搅拌均匀。

3、酱汁倒入豆腐上,就可以开吃了!

便利贴:

1、内酯豆腐或老豆腐都可以。

2、豆腐焯水可去豆腥味!直接吃也可以。

一一科普:

豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐的含水量较高,北豆腐中蛋白质的含量相对较高,是我们的一种蛋白质的优质来源。 

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