美好的一天从一杯茶开始
Happy EVERY Day
李宗盛说过，
世上没有白走的路，
每一步都算数。
同样，世上没有白喝的茶，
每一杯都融进你的气质里。
先讲一个故事吧，很早之前有一对好朋友，他们相识很多年了，琴棋书画，茶酒赋诗，所有的喜好都那么相似，所以他们倍加珍惜这段友情，可是后来两个人却因为一杯茶而绝交了。
这让人很费解，按理来说，两个相识多年的老友，万万不会那么小气，因为一杯茶就绝交。但是事实上是，某一天主人邀请好友去家里饮茶，主人在客人来之后没有换上新茶，这个时候客已经很不高兴。
后来在给客人倒茶的时候，次次都是满杯，客人认为这是主人在下逐客令，所以气愤的甩袖而去，主人坐在茶席上不知所然，竟是觉得客越发的肆无忌惮没有礼貌，殊不知是因为自己不懂茶桌礼仪，而得罪了客人。
所以，小编想说，喝茶是一个大学问，一个简单的倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。还失去了一个朋友，这就得不偿失了。
所以喝茶，一定要懂茶礼，小编作为普洱茶的忠实粉丝，喝茶也喝了好多年了，对茶桌礼仪也是了解的不少，为了避免以上的事情再次发生，就给大家讲一讲茶桌上的禁忌。
禁忌一：悬杯高冲
泡茶时可以“悬壶高冲”，但是倒茶时也把公道杯举得高高的，还是烫的茶汤倾泻而下，再“哗”地从品茗杯里溅到客人身上，怎么想都很危险吧。
从茶汤本身的角度考虑，这样“高山流水”的倒法，会使茶汤的香味散失，还会导致泡沫增多，影响茶汤的色与香。所以要让公道杯的杯口尽量靠近杯子，以不会溅出茶汤的高度为宜。
禁忌二：厚此薄彼
公道杯，当然要倒得公道。倒茶时这位倒得满满的，那位只沾湿个杯底，茶多的觉得你在茶满欺客，茶倒这么满，整个杯子都是烫的，又不好拿又担心洒；茶少的怀疑你在故意怠慢。
所以分茶时要尽量均匀，不要厚此薄彼，此外，倒茶七分满就好，利于品味闻香，观赏杯中汤色。
禁忌三：不及时续杯
茶喝完之后你不斟茶，场面就会很尴尬。客人一饮而尽，往往是因为十分口渴，这时你就更要及时续杯。给客人续的茶，切记不要是冷茶，因为那代表你在暗下逐客令。
身为主人，还要注意不冷场，引导话题、活跃气氛、把握倒茶换茶的节奏，让所有客人都感受到细致、温柔的关怀。
禁忌四：倒个茶，发水灾
主人在泡茶、倒茶时滴水，或者伸手从其他茶具上面穿过，失手碰到茶具、衣袖沾湿，既不美观，弄得整个桌面湿漉漉的，也很不清爽。
给客人倒茶前，先要将公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。倒茶时实在不小心把茶水洒在外面，要及时用茶巾擦干，避免给客人造成麻烦。
世事洞明皆学问，人情练达即文章。对于喜欢喝茶的朋友，整天与茶为伍，茶礼可不能忘。倒的是浓淡均匀的茶汤，抚慰的是不平的人心。
因为茶礼即是修养，往往能从一个人的修养中看出是不是值得深交，所以喝茶不仅要懂茶，更要懂茶桌礼仪。
掌握了茶礼，当然还需要一杯老少皆宜的好茶来款待朋友，那么你是否也与小编一样喜欢喝普洱茶呢？
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