自晒萝卜干

分类：人生感悟 | 标签： 萝卜干   厨房   萝卜   儿时  

2008-01-24 20:28 阅读(138)评论(0)

    前几天买了两个水嫩嫩的大白萝卜，想用它来煲排骨汤，后来有事到外面吃饭，这两个大萝卜就放在家里，一时吃不了，浪费掉太可惜，想起儿时家里曾经晒过萝卜干，何不试试看？
　　说干就干，把萝卜切成条状，放在一个薄木板上，端到自家天台上去晒，到了第二天，就在里面放进食盐，用手搅均匀，每二天再放在厨房的窗台上晒，几天下来，白白萝渐渐变成了萝卜干，拿一小根尝一下，味道挺好的，虽然有点咸，但比买的鲜甜．
　　女儿在旁边高兴地说：＂呀，妈妈真棒！我家的萝卜干好好吃啊！＂
　　我在一旁哭笑不得，就这点雕虫小技，还棒？想想自己儿时，就农村的生活水平，哪家哪户不晒许多萝卜干做为家常的下饭菜，那时的萝卜干，都吃怕了．现在孩子，却觉得会晒得点萝卜干，是件很棒的事，真是不可同日而语！

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