放点肉类增香剂做出食物香煞人 莱芜也有卖

时间:2012-05-09 14:23 来源: 点击: 153 次

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    南京红烧肉添加“肉宝王中王”事件，烤鸭使用“爆烤鸭香膏”事件都引发消费者对食品添加剂安全性的担忧。记者走访市场发现，这些肉类增香剂莱芜卖得也不少。
“肉宝王”、“鸭香膏”
    莱芜也有卖
    5月8日，记者来到官寺商场附近批发市场，发现多家食品添加剂门店都有销售“肉宝王”这种添加剂。记者随便在一家店里转了一圈后，发现其中一排货架上摆的全是肉类增香剂。有可以给鸭肉增香的“鸭香膏”，有可以给猪肉增香的“猪肉骨精膏”，还有许多各种肉类、油类通吃的增香剂和透骨香膏。
    在询问过店老板后，记者得知这些肉类增香剂价格基本都集中在四十到五十元之间。“这个一般都是开店或做加工的来买，买回去自家用的不多。”老板随便拿起一桶“肉宝王”介绍说，“这一桶要是买回去自家用，估计一年都用不完，一般每次一小勺就够了，比什么都香。”记者询问“鸭香膏”的情况时，店老板介绍说，“鸭香膏一般都是在腌制鸭子的时候放一点，量小但是味道很香。这些都是咸味香精，还有水果味的甜味香精和啤酒香精。”店老板随即拿过一瓶开封的蜜桃味香精给记者闻，“不用凑太近，远远地闻一下就很香。”记者一凑近果然就闻到一股蜜桃的清香，离得近一些味道就过于浓郁。
    店家：我们卖的都是正规产品
    在批发市场内的其他几家调味品店内，记者看到同样有这种肉类增香剂销售，多数店主称卖得不是很多，销量一般。记者在翻看了多款肉类增香剂后，发现除了部分来自外地的产品，大部分是平度产的，对于这些肉类增香剂，各商店都称来自正规的进货渠道。“这个一直查得很严，我们这里卖的香精都是证件齐全，通过QS认证了的。只要按规使用不会有什么问题，闻香色变大可不必。”
莱芜只有九家商店有销售资格
    在咨询过市工商局市场监管局莱城分局后，记者得知莱芜现在具有销售资格的商店共有九家，大部分在官寺商场。这些食品添加剂，从销售到使用分别在工商局和食品药品监督管理局记档检查。只要是正规厂家生产的，并且按量使用就可以，但仍提醒市民不能长期大量使用。
    要分辨这些肉类增香剂是否正规生产的，市民要购买食品添加剂首先要确定产品是否为三无产品，也可以看有没有QS标志，有这种标志，并且有正规产地和配方等就可以购买，如果发现没有QS标志的可以向工商部门举报。