原标题:干枣生吃的好处你不可不知
红枣营养丰富,是深受男女老少喜爱的绝佳果品。由于鲜枣的保质期短,人们便把红枣制干,干枣除了可以用来泡茶、煮粥,还可以生吃,而且干枣生吃的好处很多呢!
当然,干枣生吃的前提是果肉饱满,灰枣乃枣中贵族,是706个红枣品种中最好的枣之一,适宜制干,干枣果肉致密,有弹性,果肉与枣核分离,非常适合生食。好想你采用灰枣为原料,开发出一系列适宜生吃的原枣类产品,深受消费者青睐。
干枣维生素含量丰富,但是有些维生素遇热分解,如维生素C,因此生吃红枣有利于身体对红枣中多种维生素的吸收,起到美容、驻颜、养生、保健的目的。另外,红枣枣皮中总酚、总黄酮含量最高、种类最丰富,具有最强的抗氧化活性,生吃红枣有助于刺激肠道蠕动,但是肠胃不好的人要谨慎生吃红枣哦!
专家提醒,干枣生吃时应细细咀嚼,营养成分才能充分吸收,上午9时—11时食用较为适宜,这段时间大多数人处在繁忙的工作、学习、理家务阶段。人体的脾经也是最旺盛的时间,它吸收了从胃里传送的营养物质,再传送到人体的各个器官之中。这段时间食用,也不易产生积食、腹胀等问题。